Există două mari categorii de companii din agrobusiness, și anume cele care administrează și dețin ferme și cele care furnizează bunuri și servicii esențiale acelor ferme. În general, „agrobusiness” se referă la corporațiile care se concentrează pe alimente, fie că este carne sau plante, care sunt destinate consumului uman. Dintre ferme, majoritatea tind să fie operațiuni majore care asigură creșterea și producția de alimente pe scară largă. Totuși, producătorii de nișă mai mici pot deține o cotă de piață semnificativă în unele locuri. Aceste operațiuni mai concentrate fac adesea doar un singur lucru – producția de fructe de mare, de exemplu – și pot deservi doar o bază restrânsă de clienți. În ceea ce privește oferta de produse, companiile pot fi adesea împărțite în funcție de ceea ce oferă. Unii se ocupă de utilaje agricole, cum ar fi tractoare și mașini de sortat; altele se ocupă de pregătirea alimentelor, sacrificarea și ambalarea. Și mai mult se preocupă de personal și de coordonarea nevoilor de muncă în fermă. Pesticidele și substanțele chimice potrivite pentru fermele comerciale reprezintă o altă posibilă nișă de aprovizionare.
Ferme mari corporative
Fermele corporative diferă de fermele mici, private, care pot cultiva alimente pentru uz local sau pentru vânzare la piețele sau furnizorii din apropiere. Companiile din agrobusiness folosesc, în general, strategii moderne de afaceri cu scopul de a obține un profit pe bunurile lor. Unii controlează întregul proces de producție alimentară, de la cultivarea plantelor până la procesarea alimentelor și ambalarea mărfurilor. Aceste companii din agrobusiness sunt adesea criticate de grupurile de susținere a lucrătorilor și de mediu, care susțin uneori că corporațiile obligă fermele mai mici să părăsească activitatea sau să provoace daune mediului.
Unele dintre companiile mai mari din agrobusiness produc multe tipuri diferite de bunuri, cum ar fi animale, precum și lucruri precum porumb și grâu. În funcție de dimensiunea corporației, activitățile pot fi, de asemenea, răspândite în mai multe ferme mai mici. Fiecare dintre acestea poate arăta observatorului extern ca o afacere mică, eventual condusă de o familie și, de obicei, poartă nume diferite, în ciuda faptului că sunt deținute și administrate de aceeași companie-mamă.
Piețe de nișă
Corporațiile nu trebuie să fie masive sau de anvergură pentru a participa în sectorul agrobusiness, iar unele sunt operațiuni în mod legitim mici. Cele mai multe dintre acestea se concentrează pe cererea și oferta regională și adesea produc doar unul sau două tipuri de alimente. Unele dintre cele mai mari corporații sunt la nivel național sau chiar internațional, în timp ce operațiunile mai mici sunt mai probabil să fie strict regionale.
Operațiunile cu fructe de mare sunt adesea considerate a fi afaceri care au o operațiune mai de nișă și pot fi atât mari, cât și mici. Unii se specializează în furnizarea anumitor piețe cu lucruri precum crabul proaspăt și homarul sau pot fi angajați în crearea conservelor de ton sau sardine. Aceste tipuri de companii au, în general, propriile nave de pescuit pentru a recolta peștele și propria lor fabrică de procesare, unde captura este procesată și ambalată.
Producători de utilaje
Producătorii de mașini agricole sunt, de asemenea, în sectorul agrobusiness. Aceste firme pot produce orice tip de echipament care ar putea fi utilizat în procesul agricol. Acestea pot include produse precum tractoare sau echipamente care sunt utilizate în abatoare. Unele dintre aceste companii sunt extrem de profitabile și dețin avantajul pieței atunci când vine vorba de a oferi anumite lucruri. Accentul lor principal este vânzările și, în majoritatea cazurilor, nu sunt de fapt implicați în utilizarea echipamentului în sine.
Ambalare și procesare
De asemenea, este esențial ca alimentele să fie ambalate și există companii care se concentrează în mod special pe acest aspect al procesului de producție. Unele companii pot închiria o parte din afacerea lor unei alte afaceri similare pentru a crește profiturile. Exemple în acest sens includ întreprinderile care închiriază instalații de ambalare unor grupuri externe. Acest lucru înseamnă adesea că companiile mai mici pot avea alimentele ambalate și procesate la o fabrică mai mare, uneori folosind conserve sau alte materiale de ambalare care sunt utilizate sau au fost proiectate de corporație.
Specialiști de personal
Alte companii din agrobusiness se pot specializa în furnizarea de personal. Aceasta înseamnă că se concentrează exclusiv sau aproape exclusiv pe găsirea de muncitori calificați, cum ar fi muncitorii de câmp sau angajații fabricii de producție și procesare. Multe dintre aceste întreprinderi angajează, de asemenea, manageri de fermă pentru a supraveghea operațiunile, în timp ce unele firme oferă ele însele servicii de management și consultanță. Liderii acestor tipuri de companii provin adesea dintr-un mediu în agricultură practică, ceea ce le oferă multă experiență atunci când vine vorba de a ști de ce au nevoie de acest tip de operațiuni, dar pot fi pur și simplu experți în resurse umane.
Produse agricole
Un număr de companii chimice care creează îngrășăminte și pesticide pentru fermele conglomerate pot fi, de asemenea, clasificate în sectorul agrobusiness. Operațiunile agricole mari au adesea nevoi diferite în ceea ce privește substanțele chimice decât fermele mai mici și adesea contractează direct cu producătorii pentru a furniza lucruri mai mult sau mai puțin „la comandă”. Cercetătorii din acest tip de companii lucrează uneori direct cu proprietarii și managerii fermelor pentru a crea produse chimice concepute special pentru anumite utilizări. Utilizarea pe scară largă a substanțelor chimice în fermele comerciale a stârnit multă îngrijorare atât în rândul ecologistilor, cât și al lobby-ilor sănătății umane, dar eficiența pe care o oferă aceste tipuri de produse le face foarte convingătoare pentru proprietarii de ferme.