Prăjiturile pentru ziua de naștere sunt prăjituri mici, de dimensiunea unei porții, care sunt pregătite special pentru a sărbători ziua de naștere a cuiva. De obicei, sunt făcute pentru ziua de naștere a unui copil sau pentru o petrecere de naștere, dar și adulții se pot bucura de ele. Există multe moduri prin care un brutar poate transforma cupcakes obișnuiți în cupcakes de ziua de naștere, inclusiv modificarea glazură, decorarea și prezentarea cupcakes-urilor. În plus, există diferite tipuri de cupcakes pe care un brutar le-ar putea alege pentru a se potrivi nevoilor sau preferințelor dietetice ale persoanei a cărei ziua de naștere este sărbătorită. Diferitele tipuri de cupcakes pentru ziua de nastere pot fi clasificate in functie de decor, tema sau aroma lor.
Când face cupcakes pentru ziua de naștere, un brutar poate decide cum ar trebui să arate cupcakes-urile pentru a le face unice. O variantă este să acoperiți cupcakes-urile într-o glazură de o culoare specială, fie una care arată deosebit de festiv, fie culoarea preferată a persoanei căreia se sărbătorește ziua de naștere. O altă idee este să folosiți glazură de toate culorile diferite pe cupcakes, care funcționează bine pentru ziua de naștere a unui copil. Un brutar ar putea alege, de asemenea, să scrie pe cupcakes cu glazură numele băiatului sau fetei sau vârsta zilei de naștere.
Prăjiturile obișnuite pot fi transformate în cupcakes de ziua de naștere pentru copii, alegând o temă care să se potrivească gusturilor băiețelului sau fetei. De exemplu, un brutar ar putea face un cupcake care arată ca o minge de baseball, folosind un strat de glazură albă împreună cu niște glazură roșie pentru a face cusături false pe cupcake. Un brutar ar putea folosi bomboane mici sau ciocolată și glazură pentru a desena baloane pe un cupcake. S-ar putea să cumpere dinozauri mici, comestibile și să folosească stropi verzi pentru a simula iarba, făcând o cupcake cu tematică de dinozaur pentru ziua de naștere a unui copil. Puțină imaginație îl poate ajuta pe brutar să creeze practic orice temă pe cupcakes pentru o petrecere de ziua de naștere.
Chiar și cupcakes-urile obișnuite pot deveni cupcakes de ziua de naștere dacă sunt prezentate într-un mod special. Un brutar ar putea plasa cupcakes într-un cerc pe o farfurie de plăcintă sau o tavă pentru a face ca cupcakes să arate ca un tort de ziua de naștere. În fiecare cupcake poate fi plasată o lumânare pentru ca băiatul sau fetița să se stingă. Alternativ, cupcakes-urile pot fi stivuite în formă de piramidă sau con, pentru a le face să arate deosebite. Singurul dezavantaj al acestui aspect este că glazura de la un cupcake poate ajunge pe fundul altuia.
Orice aromă de cupcakes poate fi folosită pentru zile de naștere. De asemenea, ingredientele din cupcakes-urile de ziua de naștere pot fi modificate pentru a se potrivi nevoilor sau gusturilor sărbătoritei. Un brutar poate folosi făină integrală de grâu pentru a face cupcakes de ziua de naștere mai sănătoși. Bananele sau alte fructe pot fi, de asemenea, coapte în cupcakes ca o modalitate de a reduce cantitatea de zahăr necesară. Sosul de mere și nucile pot fi, de asemenea, folosite ca ingrediente sănătoase în rețetele de cupcake.