Pe lângă numeroasele sale mâncăruri sărate indigene, Polonia se mândrește cu o mulțime de deserturi native care pot fi coapte acasă, cumpărate de la o brutărie sau supermarket sau savurate la un restaurant sau cafenea. Unele dintre aceste deserturi sunt disponibile pe tot parcursul anului, în timp ce altele sunt asociate cu anumite sărbători. Printre cele mai populare deserturi poloneze de zi cu zi se numără sernik, budyn și piernik. Deserturile poloneze populare care sunt de obicei savurate numai în anumite sărbători includ paczki, faworki și makowiec.
Sernik, un tip de cheesecake, este unul dintre cele mai comune deserturi poloneze de zi cu zi. De obicei, această prăjitură este făcută dintr-un caș cu gust dulce cunoscut sub numele de twarog. După ce a fost amestecată cu alte ingrediente pentru a crea o umplutură, această brânză este adesea coptă deasupra unei cruste subțiri de tort. Ingrediente precum ciocolata, semintele de mac sau fructele pot fi folosite pentru a spori aroma prajiturii.
Budyn, sau budinca, este, de asemenea, printre cele mai populare deserturi poloneze de zi cu zi. În general, budyn este preparat folosind lapte, un agent de îngroșare precum gălbenușurile de ou și zahăr. Dincolo de această rețetă de bază, este ceva asemănător unei „slate goale” la care se pot adăuga o serie de arome diferite, cum ar fi ciocolată, cireșe sau caramel. Budyn este adesea servit cald.
Un alt desert de zi cu zi care este destul de familiar în Polonia este piernik, sau turtă dulce. Piernik ia de obicei forma unor fursecuri de culoare închisă, oarecum tari, care, datorită includerii zahărului și mierii, precum și a unei game de condimente, sunt în același timp dulci și picante. Aceste fursecuri pot fi înmuiate în ciocolată sau umplute cu gem sau marțipan.
Unele dintre cele mai cunoscute deserturi poloneze sunt savurate doar în anumite sărbători. Printre acestea se numără paczki, sau gogoși cu drojdie dulci care sunt prăjite și apoi umplute cu o serie de umpluturi posibile diferite, cum ar fi prune înăbușite, cremă de ciocolată, dulceață sau brânză dulce. În mod tradițional, paczki se mănâncă doar în joia care precede începerea sezonului catolic al Postului Mare. Se credea cândva că consumul de paczki în această zi ar putea aduce noroc pentru anul care vine.
Faworki este un alt desert polonez care este de obicei consumat înaintea Postului Mare. Acest desert este făcut din aluat de patiserie care a fost tăiat în fâșii extrem de subțiri și apoi prăjit, făcându-le ușor și crocant. Înainte de servire, faworki este adesea stropită cu zahăr pudră.
În cele din urmă, mulți polonezi, precum și cei de origine poloneză sunt familiarizați cu desertul cunoscut sub numele de makowiec, sau prăjitura cu semințe de mac. Acest desert constă dintr-o prăjitură de drojdie tip jellyroll, care este umplută cu semințe de mac, nuci și fructe uscate. De obicei este înghețat și uneori este acoperit și cu coajă de portocală. Makowiec este în general asociat cu Crăciunul și Paștele, deși unele persoane îl pot mânca pe tot parcursul anului.