Unitățile frigorifice industriale nu sunt la fel cu unitățile frigorifice rezidențiale. Când vine vorba de răcirea alimentelor la nivel industrial, se folosesc diferiți agenți frigorifici, inclusiv amoniac anhidru, dioxid de carbon și propan. Pentru a alege cel mai bun sistem de refrigerare pentru spațiul dvs. industrial, este mai bine să înțelegeți mai întâi cum funcționează fiecare unitate.
Amoniacul anhidru este folosit frecvent și este adesea tipul de lichid de răcire în majoritatea unităților frigorifice industriale. Datorită capacităților excelente de transfer de căldură ale amoniacului, acest lichid de răcire poate menține alimentele reci pentru o perioadă lungă de timp. În plus, amoniacul nu dăunează mediului și este, de asemenea, biodegradabil.
Dioxidul de carbon a fost cândva singura formă de refrigerare industrială. Chiar dacă dioxidul de carbon a fost eliminat în mare parte în ultimii ani, acest tip de lichid de răcire reapare la suprafață. Principalul avantaj al dioxidului de carbon este că poate răci rapid alimentele, ceea ce este adesea crucial pentru aplicațiile industriale.
Unitățile de refrigerare cu propan tind să se găsească mai ales în rafinării. Deoarece propanul este foarte inflamabil, acest tip de sistem de refrigerare trebuie respectat cu atenție. De fapt, majoritatea țărilor nu permit utilizarea propanului într-un cadru industrial obișnuit. Unitățile frigorifice cu propan pot fi utilizate în zonele industriale care respectă legile specifice în ceea ce privește siguranța.
În timp ce unele companii produc toate cele trei tipuri de unități frigorifice, majoritatea companiilor industriale produc doar unul sau două tipuri. Unitățile cu amoniac anhidru și dioxid de carbon sunt relativ ușor de găsit, în timp ce unitățile cu propan pot fi mai dificil de achiziționat. În orice caz, cel mai bine este să achiziționați orice tip de frigider industrial în persoană, mai degrabă decât pe internet.
Există multe reduceri grozave care pot fi găsite online, deși cumpărarea unui frigider fără a-l vedea mai întâi poate fi o greșeală. Nu numai că ar trebui să căutați o unitate care este durabilă, dar ar trebui să vă asigurați și că orice unitate pe care o cumpărați este în garanție. Frigiderele industriale tind să suporte foarte multe abuzuri, ceea ce înseamnă că o garanție valabilă este importantă.
De asemenea, luați în considerare măsurile de siguranță, dimensiunea unității pe care o luați în considerare și ușurința instalării. Unele frigidere sunt ușor de încorporat într-o bucătărie industrială existentă, în timp ce altele pot necesita conexiuni suplimentare. În cele din urmă, asigurați-vă că orice frigider pe care îl alegeți este ușor de utilizat – unele dintre aceste unități sunt complexe. Pentru a afla despre acest tip de informații, contactați un furnizor de frigidere industriale din zona dumneavoastră.