Există tot felul de lucruri pe care le puteți folosi pentru a topi floricelele de porumb, de la unt banal la pesto. Multe regiuni au propriile lor toppinguri unice pentru floricele de porumb, care pot fi prezentate la târguri și alte evenimente sociale, iar familiile individuale își pot dezvolta propriile rețete pentru toppinguri pentru a menține consumul de floricele de porumb viu și distractiv. Aproape orice fel de condimente sau amestec de condimente poate fi adăugat la floricele de porumb, deoarece aroma floricelelor este relativ neutră.
Popcornul în sine este un aliment relativ sănătos. Este bogat în fibre, ceea ce îl face un bun adaos în dietă și este în mod natural fără grăsimi. Floricele de porumb conțin, de asemenea, cantități utile de urme de vitamine și minerale care pot fi crescute cu adăugarea anumitor toppinguri pentru floricele.
Definiția toppingurilor clasice pentru floricele de porumb variază, în funcție de locul în care vă aflați. În Germania, de exemplu, multor oameni le place porumbul la ibric, floricelele care sunt aruncate cu sare, zahăr și ulei pentru o mâncare dulce, sărată și crocantă. Mulți americani preferă untul atât sub formă naturală, cât și artificială, iar unii oameni adaugă floricelelor lor drojdie de bere, cunoscută și sub denumirea de drojdie nutritivă.
Condimentele uscate care pot fi folosite ca toppinguri de floricele includ boia de ardei, ardei iute, ardei iute și amestecuri de condimente. Mirodeniile smucilate se potrivesc uneori destul de bine cu floricelele de porumb, la fel ca și amestecurile de ierburi. Dacă doriți să păstrați topping-urile cu conținut scăzut de grăsime, stropiți-l fără ulei pentru a-l transporta; dacă doriți o aromă mai plină, adăugați puțin ulei sau unt. De asemenea, puteți adăuga lucruri precum fulgi de bonito, nori pudră și sare simplă veche.
De asemenea, puteți experimenta condimente umede, cum ar fi miere, pesto, ketchup și sos chili, toate care vor acoperi ușor floricelele de porumb atunci când sunt aruncate în timp ce sunt fierbinți. Dacă sunteți îngrijorat de umiditate, puteți aplica o cantitate mică de topping la un moment dat, pentru a vă asigura că floricelele rămân crocante. Unii oameni le place să folosească și oțet, cum ar fi oțetul de malț sau oțetul balsamic. Siropurile aromate făcute din lucruri precum mere, cireșe sau caramel sunt, de asemenea, destul de populare în unele regiuni ca toppinguri de floricele de porumb, mai ales în timpul sărbătorilor. Uleiurile aromate sunt, de asemenea, toppinguri grozave pentru floricele de porumb.
Brânza este un alt topping de floricele de porumb îndrăgit în unele părți ale lumii. Puteți folosi parmezan sau brânză cheddar pudră sau amestecuri de brânză concepute special pentru a fi folosite ca topping. Dacă vă simțiți mai experimental, puteți încerca lucruri precum ciocolată, sos de soia, sirop de arțar, fulgi de cocos, pastă de curry sau muștar.