Argintăria din oțel inoxidabil nu este argintiu, deși poate avea o culoare argintie și poate fi foarte strălucitoare. Este de fapt mai strălucitor decât majoritatea ustensilelor din argint și are avantajul de a fi durabil și de a păstra un aspect bun pentru mulți ani, deși abuzul de tacâmuri poate duce ocazional la ruginire sau sâmburi. Mulți oameni au argintărie adevărate, dar întreținerea lui în mod regulat poate fi enervant și consuma mult timp și pot alege să aibă argintărie din oțel inoxidabil pentru uzul de zi cu zi, folosind argintul real doar la ocazii speciale. Alții nu văd niciun rost în tacâmurile de argint și cumpără în schimb oțel inoxidabil datorită proprietăților sale de lungă durată.
Când oamenii aleg argintărie din oțel inoxidabil, pot fi confuzi de etichetarea de pe pachete și, de asemenea, de gama uriașă de prețuri a oțelului inoxidabil. Numerele întâlnite frecvent pe pachete sunt următoarele: 18/10, 18/8, 18/0. Primul număr se referă la procentul de crom din oțelul inoxidabil. Acesta este de obicei același, 18%.
Al doilea număr este mai important și se referă la conținutul de nichel. De fapt, nichelul este cel care va ajuta la determinarea greutății și durabilității. Conținutul mai mare de nichel, ca în denumirea 18/10, este cel mai de dorit, cu excepția cazului în care oamenii din casă au alergii la nichel. În esență, numărul 10 înseamnă că tacâmurile au cel puțin 10% nichel.
Acesta este unul dintre motivele pentru care diferența de preț este atât de comună. Articolele mai ușoare din oțel inoxidabil, cu conținut mai scăzut de nichel, nu se uzează la fel de bine și nu vor rezista la fel de mult. Majoritatea experților din acest domeniu îi îndeamnă pe oameni să ia în considerare achiziționarea de tacâmuri 18/10 dacă intenționează să le folosească frecvent și doar să ia în considerare 18/0 dacă tacâmurile sunt pentru uz foarte ocazional.
Un alt lucru la care majoritatea oamenilor vor dori să se gândească atunci când cumpără tacâmuri este cantitatea necesară. Argintăria din oțel inoxidabil este vândută în numeroase combinații și configurații. De obicei, este vândut în seturi de cel puțin patru locuri.
Cel puțin, aceste seturi pot include câte patru furculițe pentru cină, furculițe pentru salată, linguri, lingurițe și cuțite pentru unt. Ocazional, seturile au și piese bonus, cum ar fi linguri de servire și furculițe pentru carne, care pot oferi ustensile de servire potrivite. Majoritatea oamenilor ar putea avea nevoie de cel puțin un set de opt și mulți recomandă să cumpere un set de doisprezece pentru cei care încep să facă menaj. De asemenea, uneori este posibil să cumpărați mai multe piese pentru un set prin intermediul companiei care produce tacâmurile, deși stilurile pot fi întrerupte după un timp.
Mulți oameni caută tacâmuri din oțel inoxidabil la magazinele universale, dar există câteva alte locuri bune pentru a găsi oferte pentru ustensile de înaltă calitate. Uneori, magazinele de depozit precum Costco® vor deține mărci de înaltă calitate, care sunt evaluate 18/10. Oamenii care nu sunt agitați cu aspectul tacâmurilor sau cu menținerea unui set de ani de zile pot găsi stiluri întrerupte la magazinele outlet, iar acestea pot reprezenta și o calitate semnificativă, cu prețuri mult mai mici. Magazinele de aprovizionare pentru restaurante pot avea atât marci de lux, cât și mărci economice de tacâmuri din oțel inoxidabil. Desigur, Internetul rămâne și un loc bun pentru a căuta numeroase tipuri de ustensile și este de obicei cea mai bună resursă atunci când căutați piese care se potrivesc stilurilor întrerupte.