Unele plante au un aspect ieșit din lumea asta. Acest lucru este valabil pentru mulți membri ai regnului plantelor, dar se aplică în special celor trei plante din genul Arisarum. Aceste plante cu flori de vreme rece sunt endemice în regiunea mediteraneană, dar sunt cultivate în întreaga lume pentru frunzișul și florile lor interesante. Toate au o glugă de frunze viu colorate deasupra florilor lor.
Plantele Arisarum fac parte din familia aracelor. Sunt strâns înrudiți cu crinii, plantele urechilor de elefant și varza sconcoasă. Toate aceste plante au caracteristici largi, cum ar fi frunze eliptice sau ovate și inflorescențe arătatoare. Plantele din această familie preferă solurile umede și lumina soarelui moderată.
Arisarum simorrhinum, sau capacul călugărului, este una dintre plantele din acest gen. Această plantă are o spată violet și maro – o frunză specializată care acoperă floarea pentru a o proteja de elemente pe măsură ce crește. Planta produce un spadix – o floare la capătul unui lăstar sau un vârf cu o protuberanță cărnoasă în centru. Spadixul acestei plante este de obicei alb sau aproape alb. Această specie este originară din Spania, Maroc și Portugalia și preferă climatul moderat uscat spre uscat, spre deosebire de alți membri ai genului.
Arisarum proboscideum, planta cu coada șoricelului, este endemică în Italia și Spania. Planta se dezvoltă cel mai bine în soluri constant umede, dar bine drenate. Această plantă are o spată violet închis până la maro care acoperă un spadice alb. Aspectul spatei și spadixului conferă plantei numele său comun. Se spune că inflorescența seamănă cu un șoarece din cauza cozii lungi care este atașată de spată. Această specie se dezvoltă la umbră.
Cel de-al treilea membru al acestui gen de plante, Arisarum vulgare, este cunoscut în mod obișnuit sub numele de arison sau, așa cum este cazul Arisarum simorrhinum, capota de călugăr. Planta are o spată violet închis sau aproape neagră care acoperă un spadice alb sau aproape alb. Planta crește atât la umbră, cât și la soare, dar preferă solul constant umed, bine drenat. Este nativ în întreaga Mediterană.
Arisarum simorrhinum și Arisarum proboscideum înfloresc de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii în climatul temperat. Arisarum vulgare înflorește la începutul primăverii, până în vară și încetează să înflorească la mijlocul toamnei. Toate plantele sunt considerate plante perene, deși pot rămâne latente în cele mai calde și mai uscate luni ale anului, ceea ce duce la concepția greșită că sunt anuale.