Nuca de buckeye este o sămânță drăguță care se găsește în centrul fructelor copacului de buckeye. Niciunul nu este comestibil, dar sămânța lucioasă cu „ochiul” său de culoare crem este cu siguranță atrăgătoare și se spune că sporește atractivitatea și priceperea sexuală a unei persoane. Aspectul nucilor este inspirația pentru bomboane buckeye, care sunt cu siguranță comestibile și combină aromele untului de arahide și ciocolatei. Juriul stabilește dacă este un afrodisiac, deși ciocolata a fost cu siguranță numită în trecut.
Bomboanele Buckeye sunt de fapt destul de simplu de făcut. Nu implică unele dintre manevrele complexe care necesită termometre pentru bomboane și altele asemenea. În schimb, oamenii ar putea avea nevoie să învețe cum să tempereze ciocolata topită, dar aceasta este partea cea mai complicată. Ingredientele sunt si ele simple si usor de obtinut: unt de arahide, ciocolata semidulce sau chipsuri de ciocolata, zahar pudra si unt.
Rețetele pot diferi ușor în ceea ce privește modul de a face bomboane buckeye. În esență, cei mai mulți bucătari combină untul de arahide, untul, zahărul pudră și poate puțină vanilie, amestecând aceste ingrediente bine. Aceste ingrediente sunt apoi formate bile și înghețate timp de aproximativ o oră. În timpul procesului de congelare, un bucătar pregătește ciocolată topită, în care vor fi scufundate biluțele de alune. Călirea ciocolatei este adesea opțională, iar ciocolata folosită poate fi doar topită.
Procesul de scufundare pentru bomboane buckeye poate necesita puțină precizie. Scufundarea bilelor complet în ciocolată ar elimina aspectul final la care se străduiesc bucătarii. În schimb, o parte din minge trebuie să rămână expusă, astfel încât, atunci când bomboanele s-au uscat, să aibă aspectul tipic de buckeye, cu o pată cremă sau bronz deschis. Există diverse metode sugerate pentru a realiza acest lucru perfect. Pentru majoritatea oamenilor, este un proces de încercare și eroare. Cu ciocolata încă umedă, este posibil să ștergeți puțin din ea pentru a expune o „pătă” sau un buckeye, dacă este necesar.
Odată ce bomboanele buckeye sunt scufundate, se duc înapoi în frigider pentru a se întări. Multe rețete recomandă păstrarea bomboanelor la frigider până la momentul servirii. Ar putea fi o idee bună să-l aduceți mai întâi la temperatura camerei, înainte de servire, deoarece acest lucru va spori aroma.
Pentru cei care nu au timp să facă bomboane buckeye, există câteva locuri pentru a le cumpăra. Mulți dintre producătorii de diferite tipuri de bomboane se află în Ohio, deoarece este statul Buckeye. Câțiva dintre acești producători vând și online, deși prețul, având în vedere ingredientele, este destul de mare. Cu toate acestea, cei care au chef de aceste dulciuri frumoase pot considera că prețul merită.