Ceramica minoică se referă la ceramica găsită în jurul Mării Egee, care este atribuită civilizației minoice antice. Ceramica este datată încă din 3500 î.Hr. și continuă până în 1070 î.Hr., sfârșitul civilizației minoice. Cea mai veche ceramică din civilizația minoică este rudimentară, preocupată mai mult de caracterul practic și funcționalitatea. Exemplele ulterioare arată o artă rafinată și sofisticată care se bazează pe tehnici de formare mai avansate, împreună cu culori, modele elaborate și complexe și elemente policromatice.
Deoarece minoicii au consemnat foarte puține evenimente în scris, se știe puțin despre civilizația lor cu certitudine absolută. Arheologii folosesc rămășițele creațiilor minoice, cum ar fi ceramica, pentru a aduna informații despre viața din Creta minoică. Ceramica este datată în funcție de o serie de factori, inclusiv stilul ceramicii, forma și datele geologice corespunzătoare. Aceste date sunt colectate prin evaluarea stratului sau stratului de sol din care a fost descoperit artefactul.
Cele trei faze ale ceramicii minoice sunt timpurii, 3650-2160 î.Hr., Mijloc, 2160-1600 î.Hr. și Târzie, 1600-1070 î.Hr. Fiecare fază coincide cu o schimbare culturală majoră în cadrul civilizației minoice. Unele faze se bazează pe stiluri stabilite anterior, iar altele întrerup tendințele anterioare în favoarea altora noi. Pe măsură ce minoicii au continuat să-și actualizeze meșteșugurile, tehnicile de ceramică au devenit mai rafinate și au început să producă opere de artă elaborate în scopuri decorative.
Faza timpurie Ceramica minoică este caracteristică unei societăți nou înființate, în care artizanii nu au stabilit încă tehnici definitive. Această fază a ceramicii minoice include Pyrgos Ware, care se caracterizează printr-un design de potir. Potirul este format dintr-o ceașcă care este fixată pe o bază în formă de con pentru a preveni vărsarea, un design asociat cu civilizația minoică timpurie.
Agyios Onouphrios Ware, din faza minoică timpurie, constă din articole de băut cu două mânere și recipiente mai mari, cum ar fi ulcioare și boluri. Minoicii au început să folosească argile îmbunătățite cu fier pentru a înroși ceramica, iar în Agyios Onouphrios Ware, au perfecționat modelele liniare care erau aplicate în mod obișnuit pe suprafața ceramicii. Vasiliki Ware reflectă munca lor continuă privind echilibrul culorilor. Aceste mărfuri se remarcă prin duze cu gât lung, care sunt prezente și în viitoarea ceramică minoică.
Minoicul mijlociu a fost martor la nașterea societății palatului și la ascensiunea centrelor urbane în societatea cretană. Kamares Ware, din faza minoică mijlocie, este considerată lucrarea virtuoasă a ceramicii minoice. Aceste piese sunt policromatice, construite din lut foarte fin și, de obicei, concepute cu motive florale simetrice. Roșurile și albul vibrante sunt pictate pe un fundal întunecat, de obicei negru.
Cultura palatului din perioada minoică mijlocie a dus cel mai probabil la distribuirea mărfurilor minoice în Marea Mediterană, iar influența minoică semnificativă se răspândise de-a lungul coastei Mării Egee până în perioada minoică târzie. Ceramica din această perioadă este ornamentată și reflectă experimentele minoicului cu câteva tehnici noi de formare. Minoicii au încercat de obicei noi modele, cum ar fi formarea unei vaze în forma unui cap de taur. Se crede că stilul marin caracterizează cel mai bine această epocă. Ceramica sa este marcată de desene elaborate ale diverselor vieți marine care acoperă întreaga suprafață a unei piese.
Civilizația minoică a fost anihilată în jurul anului 1450 î.Hr., iar grecii micenieni de pe continent au ajuns să ocupe Creta până în jurul anului 1070 î.Hr. Ceramica minoică nu a fost eradicată, deoarece micenienii și-au combinat elementele de design cu motive minoice. Acest stil de ceramică este cunoscut sub numele de stilul palatului și a fost descoperit doar în Knossos, Creta. În cele din urmă, desenele din Grecia și Egipt, cum ar fi motivele geometrice și de lotus, vor deveni mai proeminente pe ceramica minoică, eliminând aproape o mare parte din influența minoică.