Dieta cu ardei cayenne este un plan de post bazat pe detoxifiere, numit și dieta cu limonadă sau sirop de arțar sau curățarea principală. Recomandată în mod obișnuit de susținători ca un plan rapid de slăbire, dieta cu ardei cayenne se bazează pe perioade de post în timp ce se consumă o băutură puternic saturată cu piper cayenne. Potrivit susținătorilor, ardeiul cayenne poate ajuta la stimularea circulației sângelui și la îmbunătățirea imunității. Mulți experți în sănătate susțin că dieta cu ardei cayenne nu se bazează pe teorii dovedite medical și poate afecta negativ sănătatea.
Dieta cu ardei cayenne este o curățare, ceea ce înseamnă că, timp de câteva zile, persoana care face dietă ține post în timp ce bea cantități mari de băutură de cayenne, precum și apă sărată sau băutură laxativă pentru a promova expulzarea crescută a deșeurilor. Băutura în sine este compusă din apă, suc de lămâie, sirop de arțar și piper cayenne măcinat. În mod obișnuit, susținătorii recomandă postul timp de cel puțin șapte până la zece zile pentru a obține rezultatele dorite. Majoritatea programelor care promovează dieta cu ardei cayenne insistă că un plan urmat cu atenție va avea ca rezultat îmbunătățirea sănătății, o posibilă scădere în greutate și o capacitate imunitară crescută.
Potrivit susținătorilor dietei cu ardei cayenne, ingredientele băuturii lucrează împreună pentru a menține sănătatea în timp ce detoxifiază organismul și duc la pierderea în greutate. Susținătorii recunosc că ținerea dietei este destul de dificilă și adesea recomandă premergătoarea și urmarea fazei de post cu cel puțin două zile de o dietă numai cu lichide pentru a preveni disconfortul stomacal grav. După încheierea postului, alimentele sunt adăugate treptat înapoi în consumul zilnic, începând cu sucuri de fructe și supe pe bază de legume.
Simptomele de detoxifiere, cum ar fi dureri de cap, dureri de stomac, amețeli, epuizare și modificări ale tiparelor de somn, sunt comune cu dieta cu ardei cayenne sau orice post prelungit. În unele cazuri, aceste simptome pot fi severe sau chiar pot duce la afecțiuni care pun viața în pericol la unele persoane. Chiar și susținătorii dietei recomandă adesea un consult medical înainte de a începe acest sau orice program de post. Un istoric de diabet sau tulburări de alimentație sau orice tip de problemă cardiacă poate fi un bun indiciu că dietele de post ar trebui evitate din cauza posibilelor complicații ale sănătății generale.
În timp ce mulți medici sunt de acord că postul mai mult de o săptămână va duce cu siguranță la o scădere în greutate, comunitatea medicală și-a exprimat îngrijorarea serioasă cu privire la utilizarea și eficacitatea dietei cu ardei cayenne. Unii susțin că cea mai mare parte a greutății pierdute sunt lichide, care vor fi recăpătate foarte repede la revenirea la o dietă obișnuită. Alții sugerează că dieta poate duce la deshidratare severă, vărsături și o scădere a sănătății generale.