Ficatul uscat este ficatul uscat de bovine. Suplimentele care pot fi clasificate drept ficat deshidratat pot avea o serie de beneficii pentru sănătate. Pot fi folosite ca tratament pentru anemie, ca booster de energie și chiar ca agent antistres.
Unul dintre beneficiile ficatului deshidratat este că conține fier hem, sau formă naturală de fier. Se crede că este mai puțin toxic decât omologul său sintetic. Persoanele care consumă fier hem în detrimentul fierului non-hem le-ar putea fi mai ușor să asimileze fierul în corpul lor. Există, de asemenea, mai puține efecte secundare asociate cu fierul hem decât cu fierul non-hem. De exemplu, ingerarea prea mult fier sintetic poate duce la toxicitatea fierului, care poate duce la disconfort corporal extrem și chiar la moarte.
Pe lângă faptul că este o sursă bogată de fier, ficatul deshidratat oferă, de asemenea, minerale și substanțe nutritive importante organismului. Proteine, calciu, cupru, fosfor, mangan, potasiu, seleniu, zinc, acid folic, aminoacizi și vitaminele A, complexul B, C, D, E și K sunt doar câteva dintre componentele care se găsesc în ficatul deshidratat. Concentrația sa de vitamine B este deosebit de utilă persoanelor care doresc să crească și să repare mușchii; acidul folic poate încuraja, de asemenea, apariția celulelor sănătoase în organism.
Consumatorii care caută să vindece anemia apelează adesea la ficatul deshidratat ca o modalitate naturală de a ameliora afecțiunea. Consumul de suplimente hepatice poate duce la o creștere a numărului de globule roșii sănătoase. Restaurarea celulelor roșii din sânge și atenuarea anemiei pot oferi cuiva care ia suplimente hepatice mai multă rezistență și energie.
Persoanele care suferă de anxietate și probleme ale gingiilor ar putea beneficia de utilizarea ficatului uscat. De asemenea, poate ajuta la menținerea oaselor sănătoase și susține buna funcționare a sistemului imunitar. Oamenii care sunt interesați de culturism pot lua suplimente hepatice ca o modalitate de a crește pofta de mâncare și, de asemenea, pot descoperi că suplimentele își scurtează timpii de recuperare după antrenamente. Persoanele care au un ușor deficit de fier și acid folic pot folosi suplimentul pentru a preveni anemie.
Femeile care sunt însărcinate nu trebuie să ia suplimente hepatice desicate fără a consulta mai întâi un medic. În plus, cei care iau medicamente sau suplimente pe bază de plante ar trebui să verifice că nu contrazic suplimentele hepatice. Unele medicamente fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina, laxativele, remediile pentru răceală și tuse și antiacidele pot anula eficacitatea suplimentelor hepatice. În mod similar, anumite vitamine și minerale, cum ar fi calciul, ar trebui luate separat de ficatul deshidratat pentru a permite o asimilare adecvată.