Flavanolul este un antioxidant natural care se găsește în diferite tipuri de plante. Calitățile sale antioxidante pot fi extrem de importante pentru menținerea unui organism sănătos, deși este important să folosiți produse care nu au fost diluate pentru a primi beneficiul pe deplin. Boabele de coco sunt o plantă care conține o cantitate semnificativă din acești compuși.
Ca și în cazul multor antioxidanți, flavanolii promovează sănătatea, ajutând organismul să facă față prezenței radicalilor liberi. În esență, ele inhibă capacitatea radicalilor liberi de a declanșa schimbări negative în chimia corpului. Aceste tipuri de antioxidanți sunt, de asemenea, creditați pentru a ajuta la prevenirea cheagurilor de sânge. Există, de asemenea, unele dovezi că compușii pot fi de ajutor în reducerea nivelului de LDL sau colesterolului rău din sânge.
În ultimii ani, unele experimente efectuate cu flavanol de cacao indică faptul că substanța poate îmbunătăți și fluxul de sânge către și dinspre creier. Deși sunt necesare mai multe teste, indicațiile timpurii susțin ideea că cacao cu un nivel ridicat de acești antioxidanți poate fi de ajutor în restabilirea echilibrului substanțelor chimice care îmbunătățesc starea de spirit din creier. Dacă experimentele suplimentare dovedesc că această ipoteză este adevărată, ar putea însemna că anumite tipuri de cacao ar putea fi utile în tratarea depresiei, anxietății și, eventual, chiar a demenței.
Este important să facem o distincție între flavanolii de ciocolată și de cacao. Cantitatea de antioxidanți prezentă în amestecurile de cacao utilizate în majoritatea produselor comerciale de ciocolată este semnificativ mai mică decât cea care se găsește în boabele de cacao. Acest lucru sugerează că încercarea de a crește nivelurile din organism prin consumarea mai multă ciocolată este probabil să nu ducă la nimic mai mult decât o talie mai mare și, eventual, vârfuri de glucoză din sânge.
O altă problemă cu ciocolata este conținutul ridicat de grăsimi. Cacao este în mod normal lipsită de o cantitate mare de grăsimi, astfel încât consumul de cacao bogat în antioxidanți nu poate crea probleme pentru organism în ceea ce privește creșterea în greutate, arterele înfundate sau modificări neplăcute ale nivelului de zahăr din sânge.
Atunci când sunt incluse ca parte a unei diete echilibrate, alimentele cu un conținut semnificativ de flavanoli pot spori capacitatea tuturor organelor corpului de a funcționa corect. Prin controlul activității radicalilor liberi, antioxidantul va susține și funcția sistemului imunitar al organismului, permițând sistemului să combată eficient virușii și alte elemente care invadează organismul. Un profesionist medical poate oferi linii directoare cu privire la tipul de alimente, inclusiv cacao, pe care o persoană le poate consuma și alocarea maximă zilnică necesară pentru a obține rezultatul dorit.