O dietă pentru colecistită este utilizată în principal atunci când o persoană are probleme medicale legate de vezica biliară. Colecistita este o afecțiune care se poate dezvolta din mai multe motive. O supraabundență de lichide digestive poate provoca o infecție la nivelul vezicii biliare sau poate apărea și o leziune. Calculii biliari sunt depozite dure de colesterol care se formează în vezica urinară. Toate aceste lucruri pot provoca inflamarea vezicii biliare, care poate fi ameliorată folosind o dietă pentru colecistită.
Vezica biliară este responsabilă de colectarea bilei sau a fluidelor digestive. Acest fluid se deplasează în intestinul gros pentru a putea fi digerat. Dacă vezica biliară este rănită sau inflamată, bila nu va curge liber. Când se întâmplă acest lucru, pot fi prezente simptome. Greața și febra sunt adesea însoțite de vărsături și dureri abdominale severe.
Alimentele care conțin o cantitate mare de grăsimi pot umfla stomacul și pot cauza gaze excesive la persoanele care suferă de colecistită. Alimentele cu zahăr ar trebui, de asemenea, reduse la minimum, deoarece pot provoca o creștere a calculilor biliari. Eliminarea acestor lucruri face ca dieta colecistita sa fie o optiune buna pentru slabit. Pacienții cu o greutate corporală normală sau medie sunt mai puțin susceptibili de a simți simptome dureroase, așa că o modalitate bună de a preveni colecistita este menținerea unei greutăți sănătoase.
Consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale și grâul ar trebui să facă parte din dieta colecistită. Ele ajută la digestie și ajută la producerea eliminărilor sănătoase. Fructele și legumele pot ajuta în procesul digestiv și conțin și vitamine esențiale. Orice carne ar trebui să fie slabă și fără grăsime și carnea de porc, iar carnea de vită trebuie evitată. Curcanul, puiul și fructele de mare sunt cele mai bune alegeri atâta timp cât nu conțin ulei.
Untul, brânza și laptele integral pot provoca, de asemenea, balonare și gaze la o persoană care suferă de colecistită. Aceste produse lactate pot fi consumate dacă au un conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, alimentele procesate trebuie evitate, deoarece pot conține cantități mari de zahăr. Băuturile alcoolice pot provoca leziuni suplimentare vezicii biliare, mai ales atunci când sunt consumate în cantități mari.
Dacă vezica biliară este prea deteriorată pentru a funcționa, un medic poate sugera o colecistectomie. Această intervenție chirurgicală constă în îndepărtarea vezicii biliare. În urma intervenției chirurgicale, un pacient va trebui să respecte o dietă pentru colecistită timp de câteva săptămâni pentru a evita orice disconfort. Când organismul se adaptează la îndepărtarea vezicii biliare, pot fi făcute modificări alimentare.