O floare dublă este o plantă în care sunt prezente petale suplimentare, dând florilor un aspect plin sau dublat. Prețuite din cele mai vechi timpuri, florile duble sunt oarecum dificil de cultivat, deoarece multe sunt sterile și trebuie să fie recreștete din butași, mai degrabă decât prin simpla înmulțire. Studiile genetice au arătat că o floare dublă este rezultatul unei mutații genetice specifice, una întâlnită rar în sălbăticie.
Anumite tipuri de flori sunt mai susceptibile de a avea o înflorire dublă decât altele. Trandafirii, cameliile, bujorii și garoafele prezintă de obicei flori duble. Pentru a determina dacă o floare este o floare dublă și nu pur și simplu o mulțime de petale, priviți cu atenție structura petală a unei flori; dacă pare să aibă o floare complet structurată într-o altă floare complet structurată, este probabil o floare dublă.
Majoritatea trandafirilor hibridizați moderni sunt susceptibile să arate o floare dublă, datorită manipulării genetice prin reproducere. Trandafirii din Lumea Veche au adesea un singur strat de petale și sunt destul de delicati în natură, în timp ce soiurile moderne de ceai prezintă în mod obișnuit strat peste strat de petale, făcând o înflorire groasă și plină. Când căutați plante de trandafiri, căutați în numele științific termenul flore pleno, de obicei prescurtat la Fl. Pl., pentru a indica că trandafirul are o floare dublă. Termenul provine din cuvintele latine pentru „înflorit plin”, iar plantele care poartă termenul pot produce cel puțin câteva flori duble.
Apariția rară și problemele de reproducere asociate florilor duble au fost un mister de mii de ani. Doar pe măsură ce știința genetică s-a dezvoltat, o explicație pentru florile cu mai multe petale prinde viață. Potrivit unui studiu genetic realizat la Universitatea din California, San Diego, o floare dublă este rezultatul a trei gene care se mută într-o plantă cu flori. Când apare această mutație, în loc să producă straturile de organe sexuale masculine și feminine ale majorității florilor, planta produce continuu petale asexuate numite sepale. Lipsa organelor sexuale cauzată de mutație răspunde la întrebarea veche de ce este atât de dificilă reproducerea florilor duble.
Florile cu flori duble sunt apreciate pentru aspectul lor sănătos și plin și pot fi găsite în multe soiuri diferite de flori. Cataloagele de grădinărit, pepinierele și magazinele de produse pentru grădină sunt toate locuri bune pentru a căuta flori duble înflorite pentru grădină. Unii grădinari recomandă să evite plantarea de plante cu flori duble în regiuni deosebit de reci, deoarece se crede că acest lucru poate afecta producția de flori duble.