Vimba este o specie de pește originară din Europa. Este unul dintre membrii familiei Cyprinidae, care include, de asemenea, crapii, ghimpii și piscații. Vimba se găsește în mod obișnuit în apele care se scurg în Marea Neagră, Caspică și Baltică.
Greutatea medie pentru vimba este între 2-6.5 lbs (1-3 kg). Lungimea maximă a acestui ciprinid este de aproximativ 20 inchi (50 cm) în lungime. Culorile de pe spatele peștelui variază de la un maro-roșcat până la un ton gri-albastru. Flancurile capătă o nuanță argintie, iar burta este de culoare gălbuie.
O caracteristică interesantă a vimbei și a altor pești din această familie este că nu au nici dinți, nici stomac. Peștele folosește dinții faringieni aflați în partea din spate a gâtului pentru a-și rupe hrana. Principala sursă de hrană pentru această specie sunt crustaceele, melcii și insectele acvatice. De asemenea, se pot hrăni cu melci sau vegetație de pe fundul râului.
O vimba are un simț al auzului foarte bine dezvoltat. Această specie de pește, ca toate ciprinidele, are un aparat weberian. Această caracteristică anatomică este un set de oase minuscule care conectează urechea internă de vezica natatoare.
Vezica natatoare este o caracteristică care se găsește numai la peștii cu aripioare raze. Este format din doi saci situati in zona dorsala. Sacii sunt umpluți cu gaz și ajută peștii să urce și să coboare la diferite adâncimi în apă.
Acest pește se găsește în mod normal în apa sărată a estuarelor care hrănesc râurile europene. Migrează în apă dulce pentru a depune icre primăvara. Ora exactă variază, în funcție de regiune. Majoritatea masculilor care depun icre au vârsta cuprinsă între doi și șase ani, în timp ce femelele care depun icre au, în general, vârsta cuprinsă între trei și șapte ani. Durata maximă de viață estimată a vimba este de aproximativ 15 ani.
Ouăle sunt depuse în apă puțin adâncă pe fundul râului și pot fi așezate pe nisip, pietriș sau pe rădăcinile plantelor subacvatice. După ce procesul de depunere a icrelor a fost finalizat, vimba se mută înapoi în apă sălmată până în primăvara următoare.
Vimba este apreciată ca sursă de hrană printre consumatorii din Europa și Asia. Pescarii comerciali prinde această specie la gura râurilor care se varsă la sfârșitul iernii și la începutul primăverii. În Lituania, în luna mai are loc un festival anual pe râul Nemunas pentru a sărbători sezonul anual de depunere a icrelor pentru această specie.