Salsa cu papaya este o alternativă la salsa de bază pe bază de roșii. Alături de papaya, acest tip de salsa conține de obicei un amestec de diferite tipuri de ardei gras, coriandru, suc de lămâie, ceapă și ardei jalapeno. Mulți pasionați de sănătate se bucură de acest tip de salsa, deoarece oferă o varietate de vitamine zilnice și multe beneficii nutriționale. Această salsa este ușor de făcut acasă cu produse proaspete, permițând bucătarului să varieze ingredientele pentru o garnitură unică.
Salsa poate fi condimentată sau blândă, în funcție de dorința bucătarului, deși ingredientele de bază rămân de obicei aceleași. Adăugarea mai multor ardei jalapeno tăiați cubulețe, sau chiar ardei cayenne, va genera o căldură amestecului. De asemenea, bucătarul ar trebui să se asigure că papaya este copt înainte de a o adăuga la rețeta de salsa de papaya. O papaya coaptă păstrează culoarea galbenă a pielii.
Ar trebui să fie conștient de cantitatea de suc de lămâie care este adăugată la amestec. La amestec trebuie adăugate inițial cantități mici de suc de lămâie. O cantitate excesivă de lime va depăși gustul general cu amărăciune.
Fructele de papaya sunt în mod natural bogate în fibre. Fibrele ajută la procesele de digestie, precum și contribuie la senzația de plinătate după masă. Un stomac mulțumit și plin va împiedica o persoană să consume mai multe alimente care ar putea să nu fie la fel de sănătoase ca salsa de papaya. Ca rezultat, o persoană poate deveni mai sănătoasă și mai slabă consumând această alegere alimentară pe bază de plante.
Acest tip de salsa poate fi, de asemenea, înlocuit cu diferite sosuri bogate în calorii. Poate fi răspândit într-un fel de mâncare mexicană, cum ar fi enchiladas sau tostadas, sau poate adăuga emoție unei omlete de bază cu ouă. De asemenea, puiul și peștele pot fi îmbrăcate cu această salsa, creând un amestec unic de gust între carne și fructe.
Sezonul de răceală și gripă poate fi chiar dejucat de consumul ocazional de salsa de papaya. Vitamina C care se găsește în mod natural din fructe ajută la combaterea germenilor, la fel ca consumul de suc de portocale. Sistemul imunitar al unei persoane câștigă putere împotriva germenilor invadatori, în special prin adăugarea nivelurilor ridicate de vitamina A din papaya.
Potasiul din fructul de papaya poate ajuta la prevenirea spasmelor musculare, numite și cai Charley. Pot apărea spasme musculare dacă organismul are deficit de potasiu. Consumul de papaya bogate în potasiu, precum și banana comună, poate ajuta la prevenirea acestor apariții dureroase.
Consumul regulat de salsa de papaya va reduce în cele din urmă nivelul dăunător al colesterolului. Antioxidanții naturali din papaya ajută la oprirea formării colesterolului în vasele de sânge. Lipsa formării colesterolului permite vaselor să rămână deschise fluxului sanguin, împiedicând șansa de apariție a bolilor legate de inimă.