Termenul de argou „penicilina evreiască” este uneori folosit pentru a se referi la supa de pui. Supa de pui nu conține proprietățile antibacteriene asociate cu penicilina, dar poate fi benefică pentru persoanele cu răceli ușoare și infecții ale căilor respiratorii superioare. Cu toate acestea, în mod corect, trebuie remarcat faptul că aproape orice lichid fierbinte pare să confere aceleași beneficii.
Mulți oameni cred că supa de pui este un aliment confortabil. În comunitatea evreiască, unde mâncarea este o parte apreciată a culturii pentru unii evrei, oamenii pot găti pentru membrii familiei care se simt prost, iar supa de pui este o alegere obișnuită, așa cum este și printre neamuri, deoarece este sănătoasă. puțin probabil să deranjeze stomacul și ușor de consumat. Unii evrei asociază supa de pui cu bubbeh-ul sau „bunica”, o figură legată de mâncare și confort în multe culturi.
Oamenii se pot referi la supa simplă de pui penicilină evreiască și, de asemenea, la supa de bile de matzo, care constă din bulion de pui cu bile de matzo plutitoare, ca o formă de penicilină evreiască. Puiul și diversele produse din pui, cum ar fi schmaltz, sunt asociate cu bucătăria evreiască ashkenazi, în timp ce bucătăria sefarzi, originară din Marea Mediterană, conține ingrediente diferite. În Statele Unite, unde termenul argotic „penicilină evreiască” este auzit des, nu ar trebui să fie o surpriză să aflăm că o mare parte a populației evreiești este de origine ashkenazi, datorită imigrării evreilor din Europa de Est în Statele Unite.
Consumul de lichide fierbinți are o serie de beneficii pentru cineva răcit. Orice lichid va crește hidratarea, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele care pot pierde lichid ca urmare a bolii lor. Lichidele fierbinți deschid, de asemenea, căile nazale, favorizând drenajul nazal și facilitând respirația. Căldura pare să reducă și inflamația. Studiile au observat că este importantă consumul de lichid dintr-un vas deschis; a bea cu un pai nu pare a fi la fel de benefic.
Trebuie remarcat faptul că, în ciuda numelui, penicilina evreiască nu trebuie utilizată în locul antibioticelor pentru a trata o infecție. În timp ce mulți oameni consideră că consumul de lichide fierbinți și odihna îi ajută să lupte împotriva infecțiilor și inflamațiilor minore, dacă cineva rămâne bolnav sau simptomele se agravează, ar trebui consultat un medic pentru câteva opțiuni de tratament mai agresive.
Multe rețete diferite de supă de pui pot fi folosite pentru penicilina evreiască. Este important să strecurați și să curățați bulionul pentru a reduce conținutul de grăsime, iar ingrediente precum smântâna nu trebuie adăugate, bulionul fiind păstrat cât mai limpede posibil. Pentru persoanele care doresc o textura, pot fi adaugate incluziuni precum taitei, pui maruntit sau legume moi.