Putregaiul roșiilor este o tulburare a fructelor de roșii care nu este cauzată de un organism, ci de lipsa de calciu din fruct. În ea, roșiile dezvoltă o leziune la capătul florii și sunt în general necomestibile. Această tulburare poate fi prevenită prin metode culturale. Putregaiul roșiilor este mai frecvent cunoscut ca putregaiul capătului florii.
Putregaiul de la capătul florii este o boală supărătoare care poate provoca pierderi de până la 50%. Afectează creșterea tomatelor atât în grădinile casnice, cât și în operațiunile comerciale. Inițial, există de obicei o zonă mică, înmuiată cu apă, în fructe verzi și coapte. Pe măsură ce leziunea crește în dimensiune, devine scufundată, devenind neagră și piele. În acest moment, agenții patogeni pot invada, distrugând total roșiile afectate.
Din fericire, aceasta este una dintre problemele cu roșiile care pot fi prevenite. Factorii care afectează absorbția de calciu și apă de către plante influențează, de asemenea, severitatea și incidența putregaiului roșiilor. Această boală se datorează lipsei de calciu în sol sau că calciul nu este transportat către fructe. Această lipsă de transport se datorează adesea secetei sau solurilor excesiv de umede.
Plantele de tomate care au fost plantate în soluri reci și grele sunt adesea predispuse la putrezirea roșiilor. Amânarea plantarii până când solul este mai cald poate rezolva adesea problema. Un exces de îngrășământ cu azot face ca plantele de tomate să producă un număr excesiv de frunze. Acest lucru poate exacerba putregaiul capătului florii. Cultivarea în jurul plantelor poate deteriora rădăcinile și poate inhiba absorbția de apă și calciu, provocând și această boală.
Măsurile preventive includ tratarea solurilor cu conținut scăzut de calciu cu var. De asemenea, pH-ul solului trebuie monitorizat și menținut între 6.0 și 6.5. Amoniacul inhibă absorbția calciului, prin urmare, îngrășământul cu azotat de amoniu trebuie evitat și trebuie aplicate forme alternative de azot, cum ar fi azotatul de calciu sau nitratul de potasiu. De asemenea, trebuie să aveți grijă să nu aplicați prea mult îngrășământ deodată, pentru a nu contribui la această boală.
Este foarte important să aveți o aprovizionare constantă cu apă pentru a preveni putrezirea roșiilor. Plantele de tomate ar trebui să primească creșteri săptămânale de 1 până la 1.5 inchi (2.5 până la 3.8 cm) de apă din ploaie sau irigare. Mulcirea poate fi utilă pentru a menține solul umed. Mulci de plastic, totuși, pot cauza probleme în condiții de secetă, determinând supraîncălzirea solului. Acest lucru poate crește putregaiul roșiilor dacă solul nu este udat corespunzător.
Tehnicile adecvate de cultivare sunt cea mai importantă modalitate de a preveni putrezirea capătului florii. De asemenea, se poate pulveriza fructele cu clorură de calciu cât sunt tineri, ca măsură preventivă. Acest lucru se poate face folosind patru linguri nivelate per galon de apă la fiecare șapte până la zece zile. Tratamentele trebuie repetate până când aceasta a fost făcută de trei sau patru ori. Aveți grijă să nu pulverizați în perioadele mai calde ale zilei, deoarece acest lucru poate arde planta.
Grădinarii și iubitorii de legume se pot considera norocoși că putregaiul roșiilor este o boală care poate fi prevenită prin utilizarea unor tehnici de cultură adecvate. Putregaiul de la capătul florii poate fi, de asemenea, o tulburare a ardeilor, vinetelor și pepenilor verzi, dacă sunt plantați devreme. Ca și în cazul tomatelor, amânarea plantării acestor culturi până când solul este mai cald va reduce incidența acestei boli.