Sucul de pepene amar este o băutură care este creată atunci când fructul de pepene amar, numit și tărtăcuță amară, este copt și stors. Pepenele amar, denumirea latină pentru care este momordica charantia, seamănă mult cu un castravete, cu excepția faptului că are o suprafață foarte șifonată, texturată, chiar mai mult decât cornișii. Fructul provine dintr-o viță de vie care crește în regiuni tropicale și subtropicale.
Fructul de pepene amar este destul de comun în Asia, unde este folosit atât în scopuri culinare, cât și medicinale. În unele cazuri, sucul de pepene amar este folosit în medicina tradițională pentru a îmbunătăți digestia și a trata dispepsia. Pe lângă faptul că este consumat sub formă de suc în scopuri medicinale, pepenele amar se mai consumă uneori și sub formă de ceai sau tabletă. De asemenea, uneori este vândut ca extract sub formă de pastile.
Deși sucul de pepene amar este folosit în mod obișnuit în medicina orientală, este important ca persoanele care nu sunt bine versate în medicina orientală să consulte un medic înainte de a utiliza sucul de pepene amar pentru a trata orice tulburare. Au existat unele rapoarte privind efectele negative experimentate de persoanele care au consumat suc de pepene amar. De asemenea, este posibil ca sucul să provoace probleme persoanelor care suferă de ulcere și persoanelor care suferă în mod regulat de arsuri la stomac. Se crede că este posibil ca sucul de pepene amar să agraveze problemele cu care se confruntă astfel de oameni. Când este folosit în mod corespunzător, sub îndrumarea unei persoane bine versate în tradițiile medicinei orientale, este puțin probabil ca pepenele amar să provoace boală sau suferință.
Unele rapoarte indică faptul că unele părți din pepenele amar nu pot fi sigure pentru consum. De exemplu, există rapoarte că semințele pot fi toxice, în special pentru copii. De asemenea, există rapoarte că femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce fructele de pepene amar. Înainte de a consuma pepene amar sub orice formă, este important să vă asigurați că este sigur pentru consum de către persoanele pentru care este pregătit.
Au existat cercetări recente care indică faptul că sucul de pepene amar poate fi benefic pentru persoanele care suferă de diabet. Este important, totuși, ca diabeticii să folosească suc de pepene amar numai sub instrucțiunea unui medic. Nu este, cu excepția cazului în care este indicat în mod expres de un medic expert, menit să fie utilizat ca tratament de înlocuire pentru tratamentele convenționale pentru diabet.