Un atlas de anatomie este o carte care descrie diferitele structuri și sisteme anatomice ale corpului. Deși aceste cărți sunt cel mai frecvent văzute descriind anatomia umană, este posibil să găsiți un atlas care descrie și anatomia animalelor. Una dintre cele mai importante caracteristici ale unui atlas de anatomie este că oferă numeroase ilustrații care prezintă anatomia, astfel încât să poată fi înțeleasă vizual de către cititor.
Există o serie de moduri diferite în care un atlas de anatomie poate fi organizat, dar cea mai comună organizare este pe sistemele corpului. Sistemele osos, muscular, circulator, limfatic, nervos și diferitele sisteme de organe sunt adesea separate atunci când descrie vizual anatomia umană. Acest lucru permite ca fiecare sistem să fie înțeles în mod individual, adesea cu unul construit pe alții, până când o imagine completă a anatomiei umane este redată la sfârșitul textului. Un alt tipar organizatoric comun este prin secțiuni transversale, sau felii, care descriu anatomia completă a unei ființe umane, câte o felie subțire la un moment dat.
De cele mai multe ori, un atlas de anatomie descrie doar o posibilă reprezentare a anatomiei umane. Fiecare persoană este, totuși, unică, ceea ce înseamnă că nu există două sisteme anatomice complet asemănătoare. Sunt posibile numeroase variații ale anatomiei umane, iar cele mai multe dintre aceste variații nu afectează capacitatea organismului de a funcționa. Diferențele serioase de anatomie pot provoca, totuși, afecțiuni medicale sau boli. Multe dintre aceste anomalii sunt reprezentate în diverse atlase care descriu variații anatomice.
Crearea primului atlas de anatomie a reprezentat un progres important în tehnologia medicală. În multe culturi, disecția cadavrelor umane a fost, până destul de recent în istoria omenirii, strict interzisă. Acest lucru a făcut dificil pentru medici să înțeleagă ce se întâmplă în corpul unei persoane sub piele. Deși medicii și oamenii de știință au compilat multe ilustrații ale anatomiei umane de-a lungul secolelor, abia de curând în istoria medicală aceste desene au fost compilate într-un volum complet și corect din punct de vedere anatomic.
În 1830, Jean Baptiste Marc Bourgery a început să lucreze la unul dintre cele mai cuprinzătoare atlase de anatomie care au fost întocmite vreodată. A lucrat îndeaproape cu artistul Nicolas Henri Jacob, iar atlasul său de anatomie a inclus 726 de litografii color. Fiecare dintre ilustrațiile din text a fost concepută pentru a fi la dimensiunea naturală, oferind profesioniștilor medicali o reprezentare clară și precisă a interiorului corpului uman. Finalizarea acestui atlas în opt volume a durat aproape patru decenii.