Un blender cu imersie este un aparat de bucătărie portabil care funcționează ca un blender tradițional, dar este scufundat în substanța care trebuie amestecată. Nu poate face tot ce poate face un blender tradițional, dar are o serie de avantaje. Aceste blendere sunt disponibile în mod obișnuit oriunde ați găsi aparate de bucătărie și mulți bucătari le consideră unul dintre cele mai utile și convenabile unelte din bucătărie.
Singurul dezavantaj al unui blender cu imersie este că de obicei nu poate toca bucăți mari de mâncare sau zdrobi gheața sau alte alimente dure pe măsură ce se amestecă. Pentru lucrări mai grele, cum ar fi acestea, este de obicei necesar un blender obișnuit sau un robot de bucătărie. Pentru lucrări precum piureul supei, emulsionarea unui sos, baterea ouălor sau amestecarea unei băuturi din fructe, totuși, blenderul de imersie este perfect.
Un blender cu imersie ocupă mult mai puțin spațiu pe blat decât un blender pe picioare și simplifică procesul de gătire, deoarece reduce numărul de recipiente implicate și necesitatea de a transfera alimentele între ele. Puteți amesteca supa în oală sau o băutură în pahar. O cantitate mare de supa care ar trebui amestecata in mai multe loturi intr-un blender sau robot de bucatarie este mult mai usor de manevrat cu un blender de imersie. În consecință, curățarea este și mai ușoară. Unele modele de blender permit utilizatorului să detașeze partea de amestecare de partea electrică pentru o spălare mai ușoară, fie manual, fie în mașina de spălat vase.
Unele blendere cu imersie sunt mai puternice decât altele, iar unele au viteze variabile, așa că merită să faci cumpărături. Multe vin, de asemenea, cu atașamente, fie ambalate cu blenderul, fie vândute separat, care se pot ocupa de lucrări precum tăierea cubulețelor de legume. Majoritatea blenderelor de imersie sunt vândute și cu un pahar de amestecare.
Aceste blendere sunt de obicei mult mai ieftine decât blenderele tradiționale, cu modele de vârf disponibile pentru sub 100 USD (USD). Un blender de bază poate fi găsit la doar 10-20 USD (USD). Unele modele de lux sunt destul de scumpe, dar un model de 60-70 USD (USD) va satisface mai mult decât nevoile majorității bucătărilor de acasă, iar pentru cei cu bucătării mai luxoase, ar putea fi să plătiți puțin mai mult pentru un blender de imersie foarte puternic față de un blender tradițional. merită din plin comoditatea.