Majoritatea blenderelor de uz casnic sunt blendere umede făcute să funcționeze cu componente umede, cum ar fi laptele și sucuri, și sunt în general numai pentru alimente. Un blender uscat este un blender industrial conceput pentru a lucra cu materiale uscate și poate fi folosit pentru a crea alimente, substanțe chimice, materiale plastice și medicamente farmaceutice. În timp ce componentele sunt în principal uscate, pot fi adăugate urme de lichid pentru a face amestecarea mai ușoară sau pentru a modifica componentele. Unitățile de blender uscat tind să aibă timpi de amestecare scurti, în jur de 15 până la 30 de minute, și există mai multe tipuri diferite de blendere care au componente diferite de amestecare.
Un blender uscat, după cum sugerează și numele, este destinat să lucreze cu materiale uscate. Spre deosebire de blenderele umede, care sunt făcute pentru a descompune componentele și a le combina, blenderele uscate nu sunt cu adevărat destinate să descompună componentele. În schimb, aceste blendere sunt mai preocupate să se asigure că un amestec este omogen sau echilibrat. Aceste blendere sunt fabricate în scopuri industriale, deci nu se găsesc pe piața de consum obișnuită.
În timp ce un blender uscat ar trebui să funcționeze exclusiv cu materiale uscate, acest lucru nu este adesea cazul. În mod normal, la un lot se adaugă o cantitate mică de lichid, fie pentru a facilita amestecarea, fie pentru a schimba compoziția amestecului. Aceasta înseamnă că majoritatea blenderelor uscate sunt blendere tehnic umede și uscate, capabile să manipuleze ambele tipuri de materiale.
Un blender uscat înseamnă mai mult echilibrarea materialelor decât așteptarea ca acestea să reacționeze, ca și în cazul amestecării umede, astfel încât timpul total de amestecare este scurt în comparație cu materialele umede, în special din punct de vedere industrial. În medie, un blender uscat va trebui să amestece materialele timp de aproximativ 15 până la 30 de minute înainte ca materialele să fie omogene. Timpul depinde de componente, densitatea acestora și de concentrația materialului.
În domeniul blenderelor uscate, există cinci tipuri principale de modele de blendere. Un blender uscat cu bandă sau cu paletă utilizează o unitate de blender în formă de panglică sau paletă pentru a agita componentele. Un blender cu dublu con are un con în partea de sus și de jos și este fabricat în principal pentru componente solide care curg liber. Blenderele verticale stau vertical și au un șurub intern de amestecare care agită materialele. Cu blenderele V, există două conuri formate împreună pentru a semăna cu un V; designul permite materialelor să se amestece între ele pentru a obține o stare omogenă.