Un bol pentru pâine cu aluat este un vas de servire făcut din aluat copt care este umplut fie cu salată, fie cu o supă, fie cu o supă groasă sau cu tocană. Tehnica folosită pentru a face un bol de pâine cu aluat variază în funcție de tipul de aliment care îl umple. Scopul bolului pentru pâine cu aluat este de a oferi pâine împreună cu o salată, supă sau dip într-un mod inteligent și creativ. În plus, alimentele sau sosurile pentru salată asezonează și aromează pâinea cu aluat, ceea ce poate face pâinea și mai gustoasă. Bolurile de pâine sunt de obicei un fel de mâncare american și sunt de obicei servite în restaurante, mai degrabă decât în case, în parte din cauza complexității pregătirii bolurilor de pâine.
Pâinea cu aluat este o pâine făcută dintr-un aluat impregnat cu un starter fermentat. Aceasta produce de obicei o pâine foarte rezistentă, cu un gust distinctiv, dar acru. Deoarece pâinea cu aluat este destul de robustă și absorbantă, mulți oameni folosesc aluat pentru a produce boluri de pâine. Trebuie remarcat faptul că nu toate bolurile de pâine sunt făcute din aluat; de exemplu, multe boluri de pâine folosite pentru a conține dip de spanac sunt făcute dintr-o pâine foarte dulce în stil hawaian. În timp ce bolurile pentru pâine sunt considerate a fi o modalitate distractivă și delicioasă de a servi salatele, unii au remarcat că aceste boluri comestibile pot adăuga un număr semnificativ de calorii și carbohidrați la mese.
Există două abordări principale pentru a face un castron de pâine cu aluat. Primul este să coaceți o pâine rotundă și apoi să tăiați un dop rotund din partea de sus a pâinii după ce s-a răcit. O supă, chili sau tocană sunt apoi puse în castronul de pâine nou construit. Dop de pâine este de obicei servit și cu castronul de pâine cu aluat umplut. Această construcție a bolului de pâine este folosită și pentru băuturi, iar oaspeții de obicei rupe dopul de pâine și scufundă bucăți de pâine în dip. Pe măsură ce dip-ul este consumat, oaspeții pot rupe partea superioară a castronului de pâine în bucăți pentru a consuma restul pâinii și dip-ului.
O altă opțiune este de a face un castron de pâine cu aluat prin căptușirea unui castron sigur pentru cuptor cu aluat de pâine, care în esență face boluri din pâinea cu aluat. Aceste boluri tari și crocante nu sunt de obicei suficient de groase pentru a reține lichid, dar funcționează bine pentru salate. În loc să consume pâine, crutoane sau batoane cu o salată, mesenii pot rupe bucăți din castronul de pâine cu aluat pentru a le consuma împreună cu salata.