Ciobanescul anatolian este o rasă uriașă de câini crescută inițial pentru a proteja și ghida animalele. Acești câini sunt considerați extrem de puternici și rapizi și, de obicei, au instincte puternice de urmărire și păstori care trebuie depășite printr-o socializare riguroasă. În timp ce această rasă are o reputație de inteligență și temperament calm, ei sunt, de asemenea, considerați încăpățânat independenți și extrem de protectori față de casă și familie. Proprietarii sunt de obicei încurajați să exercite o autoritate puternică asupra acestor câini foarte mari, pentru ca nu cumva să devină incontrolabili.
Considerat în mod obișnuit una dintre rasele de câini giganți, ciobanul anatolian mascul cântărește de obicei între 110 și 150 de lire (49.9 până la 68.04 kg), în timp ce femela cântărește în general între 80 și 120 de lire (36.3 până la 54.4 kg). Acești câini ating de obicei o înălțime de 27 până la 29 de inchi (68.5 până la 73.6 cm). De obicei sunt îndesați, robusti și puternici, cu o haină scurtă de blană. Cea mai comună culoare a hainei de blană pentru ciobanul anatolian este căprioiul, iar mulți câini din această rasă au fața neagră. În general, trăiesc între 10 și 13 ani.
Se crede că aceasta este o rasă străveche, datând încă din antichitate. Se crede că acești câini au fost crescuți pentru prima dată în Asia Mică, unde au fost folosiți pentru a păzi turmele și casele, precum și pentru vânătoare. Ele au fost, de asemenea, folosite istoric în luptă. Se crede că sunt capabili să supună orice prădător, inclusiv lupul.
Deoarece acești câini sunt atât de mari și energici, de obicei necesită mult exercițiu și au nevoie de multă libertate de mișcare. Din acest motiv, ciobanul anatolian nu este de obicei recomandat celor care locuiesc în apartamente. În mod ideal, acești câini au nevoie de acces la cât mai mult spațiu exterior posibil. Chiar și atunci când i se oferă cantități mari de spațiu în aer liber, această rasă trebuie, de obicei, să fie plimbată îndelung, zilnic. Natura protectoare și teritorială a ciobanului anatolian înseamnă că proprietarii sunt în general încurajați să-i pună la dispoziție o parcurs îngrădit, fie și doar pentru a asigura siguranța trecătorilor.
Acești câini sunt considerați foarte rezistenți, capabili să trăiască în aer liber chiar și pe vreme rece, dacă li se oferă un adăpost adecvat. De obicei, rasa își aruncă blana de două ori pe an și poate fi nevoie să fie îngrijită în aceste momente, dar îngrijirea pe tot restul anului este în general considerată inutilă. Din punct de vedere medical, această rasă este în general predispusă la displazie de șold, hipotiroidism și entropion pleoapelor.