Un cuțit pentru grapefruit este un gadget special conceput special pentru felierea grapefruit-ului. Un cuțit pentru grapefruit are lama curbată, ceea ce îl face ideal pentru tăierea fructelor rotunde. Marginea zimțată a unui cuțit pentru grapefruit facilitează tăierea și secționarea grapefruit-ului. Majoritatea cuțitelor pentru grapefruit au o lamă dublă, dar unele sunt simple.
Cuțitul pentru grapefruit cu lamă dublă are o lamă curbată și netedă la un capăt și o lamă zimțată la celălalt. Lama curbată este concepută pentru a separa coaja de fructe. Un cuțit pentru grapefruit cu o singură lamă poate avea o margine curbată pe o parte a lamei și o lamă zimțată pe cealaltă sau poate fi zimțată pe ambele părți. Cuțitul pentru grapefruit cu lamă dublă are un mâner în mijloc, iar utilizatorul pur și simplu întoarce cuțitul pentru a folosi ambele părți.
Un cuțit pentru grapefruit este mai mic decât cuțitele pentru friptură, dar de obicei are o lamă mai lungă decât un cuțit de toaletă. Marginea curbată a unui cuțit de grapefruit este ceea ce îl diferențiază de cuțitul de toaletă și este concepută pentru a evita stropirea sucului din fructe la tăiere. Nu este neobișnuit să găsești cuțite pentru grapefruit vândute într-un set cu linguri de grapefruit, care sunt mai mici decât lingurile medii, cu vârfuri zimțate, concepute pentru a scoate bucăți de fructe din fiecare secțiune de grapefruit.
Alte ustensile de bucătărie care sunt concepute special pentru grapefruit includ un miez. Acest instrument are un mâner cu un capăt înțepat, în formă similară cu secțiunile unui grapefruit. Un cuțit pentru grapefruit, miezul și lingurile sunt utile nu numai pentru tăierea, secționarea și culegere de grapefruit, ci și alte fructe citrice, cum ar fi portocalele.
Ustensilele cu grapefruit pot fi cumpărate de oriunde sunt vândute alte diverse unelte și gadgeturi de bucătărie. Prețurile variază în funcție de materialul utilizat pentru construcția lamelor și a mânerelor, precum și în funcție de faptul dacă ustensilele sunt achiziționate separat sau în set.