Un hangiu este un profesionist în ospitalitate care conduce un han, o unitate care oferă cazare, mâncare și băutură. Hangii pot fi găsiți lucrând peste tot în lume într-o varietate de setari, de la pensiuni de lux și mic dejun în locuri populare de vacanță la hanuri de specialitate care oferă caracteristici precum cazare care acceptă animale de companie, reconstituiri istorice sau cazare tematică. Lucrul ca hangiu poate fi foarte dificil, acest tip de muncă fiind ideal pentru oamenii care pot gândi pe picioarele lor și se pot înțelege cu toată lumea.
Din punct de vedere istoric, hangierii dețineau unitățile lor și locuiau în incintă. Acesta este încă cazul unor cârciumi, dar în alte cazuri, cârciumii pot locui în afara amplasamentului și pot sau nu deține hanul. Avantajul unui hangier la fața locului este că serviciile sunt întotdeauna disponibile pentru oaspeți imediat, spre deosebire de un angajat din afara amplasamentului care trebuie chemat în cazul unei probleme. Proprietarii de hanuri mici aleg adesea să-și conducă propriile unități, deoarece acest lucru este rentabil și pentru că se bucură de experiență.
Îndatoririle unui han variază, în funcție de unitate. Într-un han mic, hangiul poate găti, face curățenie și poate face totul pentru oaspeți. În hanurile mai mari, un personal de menaj poate fi folosit pentru serviciile de curățenie, hangiul concentrându-se pe efectuarea rezervărilor, ajutând oaspeții să organizeze activități și primirea oaspeților; în unele cazuri, hangiul este pur și simplu un membru al personalului obișnuit, mai degrabă decât un manager sau șef al hanului. În locul unui hangiu, un personal de gătit poate face orice, de la furnizarea de alimente ocazionale pentru micul dejun la gătit cine de lux și oferirea de coșuri de picnic și alte servicii legate de mâncare.
Pe lângă gestionarea sistemului de rezervări la un han, hangierii sunt, de obicei, responsabili de relațiile cu oaspeții. Ei întâmpină oaspeții când ajung și îi ajută să se stabilească și oferă informații despre zona locală care pot fi benefice pentru oaspeți. Oaspeții pot face aranjamente pentru diferite activități înainte de a ajunge prin intermediul unui hangier, de la planificarea unei nunți la achiziționarea de bilete la muzeu, iar hangii se ocupă și de nevoi speciale, cum ar fi oaspeții care ar putea avea nevoie de asistență medicală în timpul șederii lor sau oaspeții care doresc îngrijire a copiilor. servicii pentru ca aceștia să se bucure de o noapte în oraș.
Hangii primesc diferite niveluri de educație. Unii au diplome în ospitalitate sau management hotelier, mai ales dacă acționează ca șefi ai personalului mare al hanului, în timp ce alții pot deține pur și simplu diplome de liceu, ocupându-se de relațiile cu oaspeții și lăsând sarcinile de conducere în seama unui manager de han. Oamenii pot găsi locuri de muncă în hanurii uitându-se la listele locale din ziare și prin listele publicate de organizațiile profesionale ale hangiilor, care pot fi disponibile numai pentru membri.