Peștele de oaie este o specie găsită în vestul Oceanului Atlantic și în Golful Mexic. Denumit și în mod obișnuit peștele condamnat, peștele de oaie este numit științific Archosargus probatocephalus și face parte din familia Sparidae, sau porgy. Prețuit ca hrană de oameni datorită cărnii sale albe, peștele de oaie este și pradă rechinilor.
Peștele de oaie se găsește adesea în pârâurile de maree și în apa salmatră și se poate muta în apă dulce atunci când temperaturile sunt mai reci. Peștele este de culoare argintie, cu benzi negre verticale pe părțile laterale. Peștele adult este de aproximativ 8 lire (3.6 kg) și 18 inchi (35 cm). Cel mai mare pește de oaie înregistrat cântărea 145 de lire sterline (66 kg).
Un omnivor cu o dietă variată, peștele de oaie mănâncă crabi, stridii și pești mai mici. De asemenea, uneori va mânca plante și lipace. Cunoscut pentru dinții săi puternici, despre care se spune că seamănă cu cei ai oilor, peștele îi folosește pentru a zdrobi cochiliile de pradă. Peștele este cunoscut și pentru că fură momeala pescarilor.
Depunerea icrelor este de obicei la începutul primăverii, deși a fost observată încă din ianuarie în Golful Mexic. Peștii depun icre de mai multe ori pe parcursul sezonului, peștele femelă producând până la 250,000 de ouă de fiecare dată când depune icre. Ouăle eclozează în 28 până la 40 de ore de la fertilizare. Peștii sunt maturi sexual între 2 și 3 ani și au o durată de viață de aproximativ 25 de ani.
Există mai multe organisme diferite care vor parazita peștii. Acestea includ diferite tipuri de nematode și ciliați. Se crede că niciunul nu amenință peștele.
Există un pescuit comercial limitat al oilor. Cu toate acestea, ca pește de vânat, sunt ținte populare ale pescarilor. Când pescuiți oaie, momeala populară este crabul, scoica sau lipașul. Cu spini și branhii ascuțiți, peștele poate fi dificil de manevrat și de curățat de către pescari.
Sheepshead Bay din Brooklyn, NY, a fost numit pentru această specie care a fost cândva abundentă în ape. Aproape de sfârșitul anilor 1800, specia a început însă să dispară. Motivul declinului peștelui în New York este incert. Ocazional poate fi încă văzut în apă, dar nu este de așteptat o întoarcere pe scară largă a peștilor în aceste ape. Subspeciile de pești se găsesc în apele din America de Sud și în părți ale Golfului Mexic.