Ce este un Porron?

Un porron este un vas de vin tradițional spaniol, care provine special din catalană. Nu este o greșeală că cuvântul, pronunțat „sărac-AHN”, conține cuvântul englezesc pour. Singurul scop al porronului era de a bea vin, de obicei la o masă mare unde erau mulți oameni. Toate porronele au două deschideri: una în partea de sus, care permite serverului să-l umple, și un gura de scurgere în lateral, din care bea oaspeții.

Baza în formă de balon a fiecărui porron este acoperită cu un gât delicat canelat, de obicei închis cu un dop. Duza suplimentară de pe partea laterală a vasului începe de obicei la aproximativ un inch (aproximativ 2 cm) de la bază și se proiectează în sus la un unghi de 45°. Vârful acestui canal este aproape întotdeauna foarte îngust și poate fi fie curbat, fie drept.

Designul unui porron este menit să elimine nevoia de cupe. Gâtul canelat îl face de obicei ușor de prins și de trecut în jurul unei mese, în timp ce fundul mare deține mult vin. Vârful din lateral, când este înclinat spre gură, proiectează un curent îngust de vin, asemănător cu cel al unei fântâni de băut. Oaspeții nu au nevoie să-și pună buzele pe gura, făcându-l sigur pentru utilizare de către mai multe persoane.

A bea corect dintr-un porron necesită de obicei multă practică. Trebuie să-și încline capul pe spate, să deschidă gura foarte larg și să țină porronul la aproximativ 4 inci (aproximativ 8 cm) de gură. Înclinarea gurii în jos spre bărbie ar trebui să curgă vinul direct pe limbă, deși cei nepracticați îl găsesc pe frunte sau pe fața cămășii. După ce a terminat de băut, utilizatorul trebuie să coboare gura îngustă spre gură, în timp ce simultan înclină din nou vasul în poziție verticală. În general, doar cei experimentați cu porrons pot finaliza acest act fără a vărsa vin.

Deși este practic pentru utilizare în grupuri mari, reputația dezordonată a porronului l-a făcut să cadă în neutilizare. Majoritatea restaurantelor spaniole moderne preferă să folosească pahare și pahare obișnuite. Unii turiști pot descoperi câteva mici taverne și cârciumi care încă folosesc porrons, în principal pentru a distra străinii.

De asemenea, s-ar putea să găsești aceste vase neobișnuite la magazine de second hand și magazine de antichități. De obicei, fac piese de afișare minunate și pot fi folosite ca o vază neobișnuită sau ca udato. Unii oameni le pot folosi chiar și pentru a afișa vinul, deși turnarea din porron într-un pahar de vin poate fi mai practică decât metoda tradițională.