Ce este un Youngberry?

Youngberry este un tip special de boabe hibride, numit după ameliorătorul său din Louisiana din SUA, Byrnes M. Young, care a creat prima tulpină de plantă în 1905 și a lansat-o pe piața botanică în 1926. Young a creat tulpina încrucișând Austin. -Mayes dewberry cu un hibrid de mure și zmeură cunoscut sub numele de Fenomenal și de atunci i s-a dat numele botanic Rubus cecaesius. Dewberry Austin-Mayes, ca una dintre plantele sale părinte, a fost o rasă specială, fără spini, de ruci creată în 1912 de WP Austin în statul american Texas. În timp ce majoritatea plantelor sunt haploide, având un singur set de cromozomi, boabele, datorită originilor sale complexe, este hexaploid, având de șase ori mai mulți cromozomi decât un haploid normal. Regiunile populare ale lumii în care se cultivă boabele includ Australia, Africa de Sud și sudul SUA.

Planta tânără produce fructe de pădure negru-violet în timpul verii. Planta în sine ajunge la maturitate unde se produce o aprovizionare constantă de fructe de pădure după aproximativ trei ani de creștere. Bastoanele plantei de tineret pot fi antrenate să crească spaliere sau pereți și pot atinge o lungime de 20 până la 23 de picioare (6 până la 7 metri).

Condițiile de creștere pentru majoritatea plantelor cu flori sau fructifere includ adesea fertilizare regulată, iar boabele nu face excepție. Se recomandă ca solul în care va fi plantat tufișul să primească îngrășământ organic sau sintetic și ca planta să fie mulcită în timpul primăverii pentru a menține rădăcinile umede pe măsură ce temperatura crește în vară. Mulcirea împreună cu tăierea tulpinilor vechi atunci când planta fructifică va crește cantitatea de fructe de pădure care sunt produse.

Mai multe tipuri de dăunători și mucegaiuri pot dăuna plantelor de fructe de pădure în general. Printre insectele care sunt probleme pentru boabele se numără afidele, frunzele și unele tulpini de gândaci. Planta este atacată și de un mucegai de culoare gri care crește direct pe boabe în medii umede.

Fructele de pădure pot varia în ceea ce privește atractivitatea lor. Youngberry este în general privit ca fiind o tulpină de mur, deoarece acesta este fructul cu care seamănă cel mai mult. Are însă puține semințe și o culoare de vin profund, care îl face un plus atractiv pentru salate și ca ingredient pentru gem și jeleu. Miezul boabelor este, de asemenea, destul de mic, ceea ce îl face mai puțin problematic atunci când se zdrobește pentru conservele depozitate. Ca și în cazul majorității fructelor și fructelor de culoare violet închis, boabele sunt bogate atât în ​​vitamina A, vitamina B1, cât și în vitamina C și conține pectină din fructe cunoscută pentru scăderea nivelului de colesterol.