Este treaba unui dietetician renal să trateze persoanele care suferă de boli de rinichi sau alte complicații ale rinichilor. Practic, acest job se învârte în jurul recomandării unor modificări dietetice pacienților care au scopul de a optimiza funcționarea ficatului. Acești indivizi sunt de obicei angajați de unități de asistență medicală sau operează un cabinet privat. Majoritatea acestor dieteticieni au cel puțin o diplomă de licență în alimentație și nutriție, iar proprietarii de cabinete private sunt adesea autorizați. Responsabilitățile comune ale unui dietetician renal includ consultarea pacienților, evaluarea aportului alimentar al pacienților, propunerea de modificări ale dietei, monitorizarea progresului și menținerea înregistrărilor pacientului.
De obicei, prima etapă a tratamentului fiecărui pacient presupune o consultație inițială cu un dietetician renal. În acest timp, el se va întâlni cu un pacient pentru a discuta chestiuni precum amploarea complicațiilor renale, dieta actuală și obiceiurile de exerciții fizice. Înainte de a face sugestii, este necesar ca un dietetician renal să obțină cât mai multe informații posibil și să aibă o înțelegere completă a obiceiurilor de sănătate ale pacientului. Datorită gradului mare de interacțiune cu pacientul în acest loc de muncă, este util să aveți abilități interpersonale excelente și să puteți construi relații cu o varietate de pacienți.
După obținerea unor informații de bază, un dietetician renal va evalua aportul alimentar al unui pacient. De exemplu, el poate concluziona că un pacient consumă prea multe alimente procesate și nu suficiente legume. Pe lângă aceasta, el ar putea concluziona că un pacient consumă o cantitate în exces de alimente în timpul meselor sau nu face o cantitate adecvată de exerciții fizice.
Odată ce a făcut o evaluare, dieteticianul renal va propune de obicei anumite modificări dietetice pentru un pacient. Deoarece scopul său este de a îmbunătăți funcționarea rinichilor, el va sugera adesea să consume alimente care conțin potasiu, calciu și fosfor. În plus, ar putea recomanda unui pacient să înceapă să ia anumite vitamine pentru a beneficia ficatul. Uneori, el va oferi pacientului și materiale educaționale despre cum să trateze boala de rinichi.
Împreună cu aceasta, un dietetician renal va monitoriza adesea progresul pacientului în timp ce implementează modificări ale dietei. Acest lucru ar putea implica întâlnirea cu un pacient o dată pe săptămână sau două pentru a discuta cum se simte pacientul. Dacă progresul este favorabil, un dietetician renal va rămâne cel mai probabil cu dieta curentă a pacientului. În caz contrar, el poate sugera mici schimbări.
În plus, o persoană aflată în această poziție va fi responsabilă de păstrarea dosarelor pacienților. De exemplu, el va documenta de obicei numele fiecărui pacient, informațiile de contact, înregistrările anterioare de sănătate, modificările dietetice și rezultatele. Aceste informații pot fi utile pentru referințe viitoare și ajută la îmbunătățirea calității îngrijirii pacientului.