Ce sunt coditele?

Cattailele sunt plante din zonele umede din genul Typha. Există unsprezece specii în acest gen, majoritatea originare din emisfera nordică. Typha latifolia este cel mai răspândit fel de coadă din America de Nord. Spirurile cilindrice, rigide, asemănătoare unei perii, le-au amintit multor oameni de coada unei pisici, de unde și numele comun. În engleza britanică, acestea sunt denumite în mod obișnuit reedmace sau bullrush, iar în engleza americană sunt uneori cunoscuți ca corndog grass sau punks.

Aceste plante din zonele umede sunt răspândite prin rizomi poziționați chiar sub suprafața pământului umed și noroi. Adesea, pământul este acoperit cu câțiva centimetri de apă. Cozile sunt adesea primele plante care colonizează solul noroios. Când colonizează o nouă zonă, ei reprezintă o parte foarte importantă a transformării solului subacvatic în mlaștină, care poate deveni în cele din urmă uscat. Cattails se răspândesc și prin semințe, care pot fi împrăștiate pe scară largă, în special de către păsări.

Cattails cresc de la trei la mai mult de 20 de picioare (unu până la șapte metri) înălțime, deși media este de aproximativ zece picioare (trei metri). Au frunze lungi, asemănătoare curelei, de aproximativ un inch (doi centimetri și jumătate) lățime, care arată un pic ca fire de iarbă supradimensionate. Adesea cresc de-a lungul marginilor lacului sau în șanțuri umede, precum și în mlaștini, iar coloniile dense pe care le formează le pot face o pacoste în zonele umede gestionate.

În unele zone, cattailele sunt invazive și sunt tratate ca buruieni. Coloniile mici de cattaile sunt gestionate manual. Cattailele pot fi smulse destul de ușor atunci când noua creștere este la aproximativ șase inci (15 centimetri) deasupra suprafeței apei. Tăierea lăstarului verde de îndată ce apare deasupra apei este, de asemenea, eficientă. Coloniile mari de cattail sunt de obicei controlate cu erbicide, dar trebuie avută grijă pentru a evita contaminarea apei.

Multe părți ale plantelor de coadă sunt comestibile, nu numai pentru păsări și animale, ci și pentru oameni. Rizomii sunt fibroși și amidonați și sunt de obicei recoltați iarna și gătiți precum cartofii. Tulpinile subterane laterale sunt de asemenea comestibile. Baza frunzelor poate fi consumată chiar și crudă, dacă este tăiată la sfârșitul primăverii, cât este încă fragedă. Spicul de flori imature este comestibil la începutul verii și este pregătit ca porumbul pe știulete. Polenul din vârful florii mature poate fi folosit pentru a îngroșa lichide și a suplimenta făina.

Puful de la cattail este util ca tinder si ca umplutura pentru imbracaminte si perne. A fost folosit chiar și pentru a umple vestele de salvare. Frunzele sunt utile pentru a țese coșuri și rogojini, iar tulpinile pot fi folosite pentru a face lipici.