Puteți alege cea mai bună portocală pentru buric în funcție de aspectul și greutatea sa. Mirosul este o altă modalitate de a alege cea mai bună portocală pentru buric. Când ridicați fructele, ar trebui să aibă un parfum parfumat, citric. Carnea sa trebuie să fie uniformă și să nu fie învinețită.
Portocalele pentru buric sunt unul dintre cele mai comune tipuri de portocale disponibile. Își iau numele de la faptul că mică adâncime de la un capăt al fructului arată ca un buric uman. Cele mai bune portocale pentru buric sunt dulci și foarte suculente.
Puteți spune că o portocală de buric va fi suculentă în funcție de greutatea sa. Când ridici portocala, ar trebui să se simtă grea în mână. Chiar și o portocală mică ar trebui să aibă puțină greutate, deoarece asta înseamnă că fructele sunt pline de mult suc și aromă. Portocalele care se simt ușoare sunt cel mai probabil uscate și pot fi acre la gust. Textura unei portocale uscate va fi spongioasă și neplăcută.
Când ridicați o portocală de buric, nu trebuie doar să se simtă grea, dar carnea sa ar trebui să fie fermă. Dacă părți din pielea portocalei sunt moi și spongioase, nu va fi cel mai bun din punct de vedere al gustului sau al texturii. Pielea ar trebui să se simtă ca și cum ar fi atașată de fructe pe toată portocala. Pune orice portocaliu pe spate care simte că pielea s-a separat de fruct sau ca și cum ar fi pungi de aer sub piele. Acesta poate fi un semn de decădere.
Portocalele pentru buric ar trebui să aibă un miros plăcut. În mod ideal, vor mirosi ca o portocală. Orice alt miros, cum ar fi de must sau de mucegai, este un semn că portocala a depășit vârsta. Ai încredere în nasul tău și pune înapoi orice portocală de buric care nu miroase prea bine.
Culoarea pielii portocalei este puțin mai puțin importantă atunci când alegeți cel mai bun fruct. Unele portocale de buric pot avea pielea ușor verde, dar totuși au un gust delicios. Alții pot avea pete de pete maronii aspre care nu afectează gustul sau calitatea fructelor.
Unele decolorări de pe piele sunt semne de avertizare că fructul nu este cel mai bun. Petele albe de pe pielea portocalei pot indica deteriorarea fructelor, ceea ce poate duce la vânătăi. Nici mucegaiul de pe suprafața portocalei nu este niciodată un semn bun.