Pentru a alege cel mai bun bol din lemn, asigurați-vă că este făcut pentru scopul dvs. În timp ce practic toate bolurile din lemn pot fi așezate decorativ în jurul casei, cele fără finisaje de protecție rezistente la bacterii nu sunt sigure pentru uzul în bucătărie. Dacă cumpărați un castron de lemn pentru alimente cu umiditate, cum ar fi salata sau floricele de porumb cu unt, este esențial ca acesta să fie sigur pentru alimente. De asemenea, aflați în momentul achiziției dacă va trebui să „asezonați” în mod regulat bolul frecând cu ulei mineral pentru a ține și mai mult bacteriile. În bolurile decorative din lemn, precum și în cele sigure pentru alimente, evitați să le alegeți pe cele cu noduri, despicate sau o bază mai degrabă plină decât rezistentă.
Bolurile din lemn trebuie să stea plat pe o suprafață tare, cum ar fi o masă sau blat. Nu ar trebui să conțină despicaturi sau goluri, deoarece acestea se pot înrăutăți odată cu utilizare și s-ar putea deteriora bolul. În timp ce granulația neobișnuită dintr-un bol de lemn poate fi un avantaj puternic în a-i oferi un aspect exotic și elegant, evitați nodurile. Nodurile din lemn natural, deși sunt interesante și adesea atractive, se pot slăbi și pot lăsa găuri neatractive. Bolurile din lemn realizate manual, care sunt unice, pot fi izbitoare în casă, dar căutați un producător de lemn cu experiență de la care să cumpărați aceste produse.
Turnătorii de lemn sau producătorii de boluri cu experiență ar trebui să aibă bolurile etichetate în mod specific ca fiind sigure pentru alimente sau doar decorative. Ar trebui să vă poată oferi instrucțiuni despre îngrijirea bolului pe care îl cumpărați, cum ar fi când să-l acoperiți cu ulei mineral, deși nu uleiuri de gătit care se pot infiltra în lemn și atrage bacteriile. Evitați bolurile din lemn din lemn moale sau poros, deoarece acestea sunt mai vulnerabile la acumularea de bacterii. Cireșul, arțarul, ulmul și frasinul sunt niște lemn de esență tare obișnuit folosite pentru a transforma sau a crea boluri frumoase din lemn.
Luați în considerare dimensiunea bolului de care aveți nevoie atunci când cumpărați. Bolurile din lemn lucrate manual nu sunt întotdeauna realizate la dimensiuni standard, așa că dacă sunteți în căutarea unui castron pentru salată din lemn, verificați dimensiunile înainte de a cumpăra. Decideți și preferințele dvs. Poate doriți doar un set de boluri din lemn dintr-o singură bucată sau întreg pentru salată, care include bolurile principale și individuale, plus ustensile de servire din lemn.
Dacă aveți nevoie de multe posibilități de depozitare și vă bucurați de aspectul tonurilor de lemn pentru a încălzi schema de culori a casei dvs., achiziționarea de boluri decorative din lemn atât mari, cât și mici poate fi o idee grozavă. Un castron din lemn exotic, creativ, cu un model de cereale interesant, poate arăta izbitor pe o măsuță de cafea joasă chiar și atunci când este goală sau ar putea ține pot-pourri sau nuci în coajă. Bolurile din lemn așezate pe rânduri pe rafturi în băi, bucătării sau birouri de acasă pot ține obiecte mici, păstrându-le în același timp ferite de vedere.