Daca te gandesti sa achizitionezi un cuptor de blat sau de masa, unul dintre cele mai importante considerente este spatiul pe care il ai la dispozitie pentru unitate. În plus, va trebui să decideți dacă doriți un cuptor obișnuit cu bobine încălzit, un cuptor cu convecție sau un cuptor cu microunde. Modul în care intenționați să utilizați cuptorul de masă va fi, de asemenea, important; de exemplu, va fi principalul mijloc de a găti sau va servi doar ca rezervă? Acestea sunt întrebări la care va trebui să răspunzi pentru a evita să faci o greșeală costisitoare.
Pentru a vă determina spațiul disponibil, va trebui să măsurați suprafața pe care o aveți în vedere. Ar trebui să măsurați lățimea și adâncimea și să notați măsurătorile. Dacă înălțimea este o problemă, cum ar fi mesele sau blaturile situate sub dulap, asigurați-vă și măsurați și asta. Odată ce aveți acele măsurători în mână, veți restrânge automat opțiunile. Orice cuptor de masă pe care îl cumpărați nu trebuie să fie mai mare decât spațiul disponibil.
Cuptoarele cu convecție sunt populare deoarece unitățile gătesc de obicei mai uniform decât alte tipuri de cuptoare. Unitățile de convecție încălzesc alimentele prin rotația aerului cald, mai degrabă decât prin serpentine încălzite sau cuptoare cu microunde. Aceste cuptoare gătesc, de asemenea, puțin mai repede decât cuptoarele tradiționale, deși nu la fel de repede ca modelele cu microunde. Unele cuptoare de masă pot fi achiziționate care oferă atât opțiuni de gătit prin convecție, cât și cu microunde. Aceste modele sunt de obicei mai scumpe, dar dacă aveți mai multe metode de gătit disponibile poate merita cheltuiala suplimentară.
Un alt tip de cuptor de masă este cuptorul tradițional de pâine de pâine. Acestea sunt disponibile în diferite dimensiuni, unele modele fiind suficient de mari pentru a găti feluri de mâncare de dimensiunea unei mese, cum ar fi caserole și pizza. Acest tip de cuptor de masă este de obicei cel mai ieftin și ușor disponibil dintre toate unitățile de coacere de blat. Cuptorul gătește folosind serpentine încălzite și este potrivit pentru majoritatea oricărui tip de gătit în cuptor.
Cuptoarele de masă cu microunde au prețuri rezonabile și vin într-o mare varietate de dimensiuni. Ele gătesc mult mai repede decât cuptoarele cu bobine de tip toaster sau cuptoarele cu convecție. Aceste cuptoare sunt de obicei disponibile cu discuri rotative care rotesc alimentele pe măsură ce se gătesc. În ciuda acestui fapt, gătitul cu microunde este adesea neuniform și nu funcționează bine la coacere sau la grătar, deoarece cuptorul cu microunde nu rumenește alimentele pe măsură ce sunt gătite.