Cum pot deveni manager de magazin alimentar?

Există multe modalități de a deveni un manager de magazin alimentar, dar această variație ține cont de obicei de faptul că oamenii vor dobândi abilități specifice fie formal, fie informal. Este ușor să te gândești la toate lucrurile pe care un manager de magazin ar putea avea de făcut. El sau ea ar putea fi responsabil pentru personalul magazinului, evidența contabilă, achizițiile, statul de plată, comercializarea și multe alte lucruri. Ceea ce nu este făcut direct de managerul magazinului alimentar ar putea fi delegat angajaților, dar dacă managerul nu știe să facă lucrurile corect, este puțin probabil ca un magazin să funcționeze bine.

O modalitate de a deveni manager de magazin alimentar este să treci la locul de muncă. Unii manageri pot povesti cum au început viața făcând vitrine, făcând produse alimentare sau lucrând ca dame sau casierie. Prin efort persistent și prin învățarea afacerii cu fiecare pas incremental, acești manageri au învățat în cele din urmă cum să conducă un magazin cu succes. Profesionalismul lor i-a impresionat pe alții să le ofere promoții și, în cele din urmă, au câștigat locuri de muncă pentru a conduce magazinul sau și-au dus experiența în altă parte pentru a deveni manager de magazin.

Trecerea în sus poate fi o provocare și durează ani pentru a realiza. O altă cale este să obțineți o educație formală de afaceri pentru a afla tot ce trebuie să știți despre conducerea unui magazin alimentar. Este posibil să obțineți o diplomă de licență în managementul afacerilor, cu accent pe managementul retailului. Chiar și o diplomă de afaceri într-un alt domeniu ar putea fi folosită în eventual managementul magazinului cu câțiva ani de experiență. Unii oameni lucrează cu normă parțială în magazine alimentare în poziții de nivel inferior în timp ce merg la școală, astfel încât să poată revendica atât experiența în alimentație, cât și educația necesară pentru a gestiona cu succes.

Cea mai scumpă modalitate de a deveni un manager de magazin alimentar este să cumpărați un magazin alimentar și să îl gestionați. Acest lucru poate sau nu să funcționeze și depinde de cât de bine înțelegeți munca în acest demers. Unii proprietari/administratori au un mare succes și au bunul simț de a se înconjura cu personal calificat, care îi poate învăța orice aspecte ale afacerii pe care nu le înțeleg. Alții pot subestima nivelul de muncă și s-ar putea să nu găsească succesul pe care îl speră.

Un plan alternativ este de a trece de la o zonă de management al afacerii în alta. Există adesea o căsătorie ușoară între afacerea cu produse alimentare și alte afaceri cu amănuntul, cum ar fi îmbrăcămintea. Persoanele care au administrat magazine de îmbrăcăminte și au educație sau experiență se pot adapta cu ușurință pentru a lucra ca manager de magazin alimentar. Pe de altă parte, acest salt nu este întotdeauna ușor de făcut, deoarece funcțiile de conducere a magazinului pot specifica o anumită experiență în alimentație.