Un decorator de tort nu numai că coace prăjituri, dar creează și modele cu glazură și alte medii comestibile pe tort. Poți deveni un decorator de prăjituri înscriindu-te într-un program de artă de patiserie sau de decorare a prăjiturii sau perfecționându-ți abilitățile la o brutărie locală. Dacă doriți să decorați prăjiturile ca hobby, puteți lua cursuri informale la un magazin de artizanat. Exersează-ți abilitățile preparând prăjituri pentru familie și prieteni.
Este necesar să înveți cum să decorezi prăjiturile înainte de a putea deveni un decorator de tort. Dacă doriți să deveniți un decorator profesionist, puteți alege să vă înscrieți la o diplomă de patiserie sau un program de licență la o școală culinară. În timpul programului, veți învăța cum să pregătiți și alte produse de patiserie în afară de prăjituri. Dacă scopul tău este să devii un decorator de tort pentru distracție, poți lua în considerare înscrierea la cursuri la un magazin de artizanat sau un alt cadru informal. Cursurile informale vor costa de obicei mult mai puțin decât obținerea unei diplome.
Este posibil ca unii oameni să nu aibă nevoie nici să ia cursuri pentru a învăța arta decorarii torturilor. Dacă decorați prăjituri deja de ani de zile și doriți să vă duceți talentul la următorul nivel, contactați o brutărie locală pentru a întreba despre ucenicie sau stagii. Este posibil să nu câștigați bani în timp ce sunteți ucenic la o brutărie, dar veți obține o experiență practică valoroasă pe care nu o veți obține acasă sau într-o clasă.
Prezentați-vă munca de decorator de torturi oferindu-vă să proiectați și să pregătiți prăjituri pentru nunțile și zilele de naștere ale prietenilor și membrilor familiei. Decorarea prăjiturii pentru oamenii pe care îi cunoașteți vă va ajuta să vă construiți o bază de referință și clienți. Poți deveni decorator de prăjituri prin gura în gură. Oamenii cărora le-a plăcut munca ta le vor spune prietenilor despre tine.
O altă modalitate de a lăsa oamenii să vă vadă talentele este să participați la concursuri. În funcție de natura concursului, poate fi necesar să proiectați și să coaceți un tort în timpul competiției sau să aduceți un tort prefabricat pentru a fi judecat. În afară de a vă prezenta abilitățile, dacă câștigați o competiție, veți putea face publicitate acestui fapt potențialilor clienți.
Odată ce ați început să construiți o bază de clienți și ați avut suficientă pregătire, este posibil să doriți să obțineți certificarea ca decorator de prăjituri. De obicei, puteți obține certificarea după ce ați decorat prăjiturile timp de câțiva ani și după ce ați promovat un examen. Certificarea arată clienților și clienților că sunteți calificat și de încredere ca decorator.