Τι είναι ένα δέντρο Calamondin;

Το δέντρο καλαμοντίνης είναι ένα φυτό εσπεριδοειδών που μπορεί να βρεθεί σε εγγενές έδαφος στην Κίνα και τις Φιλιππίνες. Ο καρπός του είναι σημαντική καλλιέργεια σε αυτές τις χώρες, αλλά στην Αμερική η λειτουργία του είναι κυρίως διακοσμητική. Ανθεκτικό και σκληρό, μπορεί να επιβιώσει στον κρύο καιρό, αλλά ευδοκιμεί στις φιλόξενες, υγρές και ηλιόλουστες περιοχές της Καλιφόρνια, της Φλόριντα και της Ακτής του Κόλπου. Φυσικά, το δέντρο καλαμοντίνης μπορεί να αναγνωριστεί από τα όρθια κλαδιά του, τα αειθαλή φύλλα, την έλλειψη αγκάθων και το μέσο ύψος των 10 ποδιών (3.05 m).

Το δέντρο καλαμοντίνας ανθίζει όλο το χρόνο. Η ανθοφορία αποτελείται από άνθη και φρούτα. Τα άνθη του δέντρου είναι μικρού μεγέθους και λευκού χρώματος. Ο καρπός του έχει πλάτος λιγότερο από δύο ίντσες (5 cm) και είναι ώριμος όταν φτάσει σε πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Το εσωτερικό του φρούτου είναι φυσικά τμηματοποιημένο, όξινο και έχει μια γλυκόξινη γεύση που αντικατοπτρίζει στενά τη γεύση των λεμονιών και των λάιμ. Λόγω της ομοιότητάς του με το λεμόνι και τα λάιμ, ο καρπός ενός δέντρου καλαμοντίνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή φαγητών και ποτών όπως τσάι, θαλασσινά, κρέατα, σάλτσες, μαρμελάδες, τσάτνεϊ, κάρυ, σαλάτες ζελατίνης και επιδόρπια όπως πίτες.

Εκτός από τις χρήσεις του ως διακοσμητικό και ως προμηθευτής καλλιεργειών, το δέντρο καλαμοντίνης μπορεί επίσης να είναι πηγή ομορφιάς και καλής υγείας για τον ιδιοκτήτη του. Σαμπουάν, αποσμητικά, θεραπείες ακμής, κρέμες μέχρι τον τόνο του δέρματος, φάρμακα για τον βήχα, καθαρτικά, ανακουφιστικά από τον κνησμό και αποσυμφορητικά μπορούν να παρασκευαστούν από τον χυμό του καρπού του δέντρου καλαμοντίνης. Ο χυμός μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό και κάνει αρκετά καλά στην αφαίρεση λεκέδων όπως μελάνι από το ύφασμα.

Παρά τα πολλά ευνοϊκά χαρακτηριστικά τους, τα δέντρα καλαμοντίνης έχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα που συνδέονται με την κατοχή τους. Για παράδειγμα, είναι ένας δημοφιλής οικοδεσπότης για μύγες της Καραϊβικής και της Μεσογείου. Επίσης, δεν έχει ανοσία σε κοινά προβλήματα φυτών εσπεριδοειδών όπως η ψωρίαση, τα τσαλακωμένα φύλλα, η εξωκόρτιδα, η ξυλοπόρωση και η τριστέζα. Ενώ ευνοούν καλά την ψώρα και τον καρκίνο, μπορεί να επηρεαστούν αρνητικά από τη χλώρωση ή τις ανεπάρκειες σε μαγνήσιο και ασβέστιο.

Το δέντρο, όταν ενσωματωθεί στη διακόσμηση ενός σπιτιού, μπορεί να ζωντανέψει κάθε χώρο. Πολλοί ιδιοκτήτες δέντρων καλαμοντίνης τα χρησιμοποιούν ως διακόσμηση πόρτας. Δεδομένου ότι μπορούν να τοποθετηθούν σε γλάστρες και να μετακινηθούν σε διαφορετικές τοποθεσίες, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε άλλα μέρη του σπιτιού και να μεταφερθούν σε πιο φιλόξενες τοποθεσίες όταν επικρατεί κακός καιρός. Οι ιδιοκτήτες μπορεί επίσης να εκτιμήσουν τη νέα ικανότητα ενός δέντρου καλαμοντίνης να χρησιμοποιείται ως χριστουγεννιάτικο δέντρο ή δέντρο μπονσάι.