Το λουλούδι είναι ένα μικροάνθος που εμφανίζεται ως μέρος μιας μεγαλύτερης ταξιανθίας. Ένα κλασικό παράδειγμα ενός λουλουδιού μπορεί να δει κανείς σε ένα ηλίανθο. Παρά το όνομα, ένας ηλίανθος θα μπορούσε να ονομαστεί με μεγαλύτερη ακρίβεια «ηλίανθοι», επειδή είναι στην πραγματικότητα μια συλλογή από μικροσκοπικά άνθη που αναπτύσσονται όλα ξεχωριστά. Μια προσεκτική εξέταση ενός ηλίανθου θα αποκαλύψει τα μεμονωμένα λουλούδια και τα άτομα που είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την ανάπτυξη των ηλίανθων μπορεί να έχουν παρατηρήσει ότι οι σπόροι τείνουν να ωριμάζουν με ελαφρώς διαφορετικούς ρυθμούς επειδή η ανάπτυξη της ταξιανθίας είναι κλιμακωτή.
Στην ανατομία των φυτών, το λουλούδι εμφανίζεται σε μια μεγάλη ποικιλία λουλουδιών σε όλο τον κόσμο, από ηλίανθους σε σχήμα δίσκου έως μακριές αγκαθωτές ταξιανθίες όπως αυτές που εμφανίζονται στα χόρτα. Μπορεί να είναι χρήσιμο να κατανοήσουμε τους ανατομικούς όρους που χρησιμοποιούνται σε σχέση με τα φυτά όταν χρησιμοποιούνται πράγματα όπως βιολογικά κλειδιά, τα οποία χρησιμοποιούν τέτοιους όρους ως συντομογραφία όταν καθοδηγούν τους ανθρώπους στη διαδικασία αναγνώρισης φυτών. Είναι χρήσιμο, πολλά κλειδιά παρέχουν απεικονίσεις των όρων που χρησιμοποιούν, οι οποίοι μπορούν να συγκριθούν με φυτά για να καθοριστεί εάν ισχύει ή όχι ο όρος.
Το λουλούδι έχει γίνει ιδιαίτερα διάσημο στην περίπτωση των βρώσιμων φυτών όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Οι άνθρωποι τρώνε στην πραγματικότητα το ανθοφόρο μέρος του φυτού, το οποίο μερικές φορές αναφέρεται λανθασμένα ως “φλωράκι” παρόλο που στην πραγματικότητα περιέχει πολυάριθμα λουλούδια. Το φυτό συλλέγεται συνήθως πριν τα λουλούδια έχουν την ευκαιρία να ωριμάσουν. άτομα που έχουν δει παλιό μπρόκολο μπορεί να έχουν παρατηρήσει ότι τα άνθη θα αρχίσουν να ανοίγουν με την πάροδο του χρόνου.
Για ένα φυτό, μπορεί να υπάρχουν ορισμένα ευδιάκριτα πλεονεκτήματα στην παραγωγή ανθοειδών. Πρώτον, το φυτό μπορεί να παράγει περισσότερα από αυτά, τα οποία θα προσελκύσουν επικονιαστές, και η παραγωγή πολλών λουλουδιών αυξάνει επίσης την πιθανότητα ότι τουλάχιστον μερικά από αυτά θα αναπτυχθούν πλήρως, θα γονιμοποιηθούν και θα εξελιχθούν σε σπόρους που θα διαιωνίσουν το είδος. Αντίθετα, ένα φυτό που καταναλώνει ενέργεια για την παραγωγή περιορισμένου αριθμού λουλουδιών χρειάζεται μεγαλύτερο ποσοστό των λουλουδιών συνολικά για να αναπτυχθεί σε σπόρους.
Τα λουλούδια είναι συχνά διατεταγμένα συμμετρικά και ενδιαφέρουν τους μαθηματικούς που μελετούν μοτίβα και συστήματα στη φύση. Οι καλλιτέχνες ενδιαφέρονται επίσης μερικές φορές για τα μοτίβα που δημιουργούνται από συνθέσεις λουλουδιών και μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν στη δουλειά τους. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι αρκετά φυτά που παράγουν άνθη, όπως ο ηλίανθος και το κουνουπίδι, παρουσιάζουν σχέδια Fibonacci στην οργάνωση των ανθηκών τους. φαίνεται ότι ακόμη και η φύση έχει ένα σχέδιο.