Η ψύξη με εξάτμιση είναι μια τεχνική ψύξης που χρησιμοποιεί την εξάτμιση του νερού για να μειώσει τη θερμοκρασία. Οι άνθρωποι στην πραγματικότητα χρησιμοποιούν εξατμιστική ψύξη φυσικά όταν ιδρώνουν καθώς θερμαίνονται και ο ιδρώτας εξατμίζεται, μειώνοντας τη θερμοκρασία του σώματος. Η ίδια αρχή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα σε θερμά κλίματα. Αυτός ο τύπος ψύξης είναι γενικά κατάλληλος μόνο για ζεστά, ξηρά κλίματα. Σε ένα υγρό κλίμα, η ψύξη με εξάτμιση δεν μπορεί να λειτουργήσει εξίσου καλά και μπορεί να προκαλέσει την υγρασία να φτάσει σε ένα δυσάρεστο επίπεδο.
Ο βασικός σχεδιασμός ενός ψύκτη εξάτμισης αποτελείται από έναν ανεμιστήρα που τραβάει τον ζεστό αέρα μέσα από μια σειρά από μαξιλαράκια εμποτισμένα με νερό. Καθώς ο αέρας κινείται μέσα από τα μαξιλαράκια, ψύχεται και ο ψυχρός αέρας μπορεί να εξαεριστεί απευθείας σε ένα δωμάτιο ή σε ένα σύστημα αγωγών. Η υγρασία θα αυξηθεί επίσης ελαφρώς, χάρη στο νερό στον αέρα, το οποίο μπορεί πραγματικά να είναι ευεργετικό σε πολύ ξηρά κλίματα όπου ο ξηρός αέρας οδηγεί σε προβλήματα όπως σκασμένα χείλη και ξηρό δέρμα.
Ένα πλεονέκτημα της ψύξης με εξάτμιση είναι ότι ο αέρας είναι πιο φρέσκος. Ο κλιματισμός λειτουργεί σε κλειστό σύστημα, ενώ η ψύξη με εξάτμιση απαιτεί στην πραγματικότητα τα παράθυρα να είναι ανοιχτά για αερισμό, έτσι ώστε ο θερμός αέρας από το σπίτι να μπορεί να διαφεύγει και η συσκευή ψύξης με εξάτμιση να μπορεί να σπρώξει ψυχρό αέρα. Δεδομένου ότι ο ανακυκλωμένος αέρας μπορεί μερικές φορές να είναι αποπνικτικός, μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν την αίσθηση ενός σταθερού φρέσκου αερίου που δημιουργείται με ψύξη με εξάτμιση. Οι άνθρωποι μπορούν να κατευθύνουν το αεράκι ανοίγοντας και κλείνοντας διάφορα παράθυρα.
Η χρήση της ψύξης με εξάτμιση είναι επίσης πολύ λιγότερο δαπανηρή από τον κλιματισμό. Απαιτεί ένα κλάσμα της ενέργειας, αν και απαιτεί νερό, και έτσι μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος ψύξης. Επιπλέον, είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον, κάτι που μπορεί να είναι όφελος στα μάτια ορισμένων καταναλωτών. Με ένα προψυκτικό εξατμιστικό ψυγείο που ψύχει τον αέρα μέσω ανταλλαγής θερμότητας πριν τον περάσει από το ψυγείο, το σύστημα μπορεί να είναι ακόμα πιο αποτελεσματικό. Η ψύξη με εξάτμιση δύο σταδίων, όπως είναι γνωστό, είναι μερικές φορές ακριβή στην εφαρμογή, αλλά εξοικονομεί μακροπρόθεσμα.
Οι άνθρωποι μερικές φορές αναφέρονται στους ψύκτες εξάτμισης ως ψύκτες ερήμου, ψύκτες υγρού αέρα ή ψύκτες βάλτου. Είναι κατάλληλα για ζεστά, ξηρά κλίματα σε όλο τον κόσμο και πολλά συστήματα ψύξης με εξάτμιση έχουν μια επιλογή μόνο εξαερισμού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μετακίνηση του αέρα χωρίς να τον ψύχει όταν ο καιρός είναι πιο εύκρατος και οι άνθρωποι θέλουν απλώς εξαερισμό. Αυτά τα συστήματα τείνουν να είναι διαθέσιμα από καταστήματα οικιακών προμηθειών που βρίσκονται σε κλίματα όπου είναι κατάλληλα για χρήση.