Συνήθως αναφέρεται ως διανομέας λαδιού, το δοχείο λαδιού είναι ένα κοινό δοχείο σε πολλές οικιακές και εμπορικές κουζίνες. Σχεδιασμένο ως μέσο διατήρησης των προϊόντων λαδιού φρέσκα και έτοιμα για χρήση, το δοχείο λαδιού είναι συχνά κατασκευασμένο από ελαφριά μέταλλα όπως αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα. Συχνά κατασκευασμένο με αεροστεγές καπάκι, το δοχείο λαδιού είναι ιδανικό για την αποθήκευση φυτικού λαδιού, ελαιολάδου ή οποιουδήποτε άλλου τύπου μαγειρικού λαδιού.
Τα δοχεία λαδιού διαφέρουν σε άλλες πτυχές του σχεδιασμού. Ορισμένες εκδόσεις είναι απλές συσκευές που διαθέτουν ένα κοντό στόμιο κοντά στην κορυφή ενός κυλινδρικού σώματος. Άλλα σχέδια περιλαμβάνουν λαβή και μακρύτερο στόμιο εκροής. Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα κατά τη μέτρηση και την έκχυση του λαδιού.
Το κουτί λαδιού κουζίνας είναι συχνά σχεδιασμένο για να χωράει ένα έως δύο φλιτζάνια λάδι τη δεδομένη στιγμή. Αυτό διευκολύνει τη διαχείριση της συσκευής κατά το μαγείρεμα. Μαζί με τα μοντέλα από συμπαγές ανοξείδωτο χάλυβα, ορισμένες σύγχρονες εκδόσεις του λαδιού μπορούν να διαθέτουν γυάλινο σώμα με μετρήσεις ανάγλυφες στο εξωτερικό του κουτιού. Η προσθήκη των μετρήσεων μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη κατά την προσθήκη λαδιού σε συνταγές ή την προετοιμασία μιας φρέσκιας σάλτσας σαλάτας.
Οι εμπορικές εκδόσεις του κουτιού λαδιού είναι συχνά πολύ μεγαλύτερες από τις οικιακές τους ξαδέρφες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μαγείρεμα στο εστιατόριο γίνεται συχνά σε μεγάλες ποσότητες μιας δεδομένης συνταγής. Ακριβώς όπως ορισμένα μοντέλα κουζίνας περιλαμβάνουν μετρήσεις στο εξωτερικό του κουτιού, πολλά εμπορικά μοντέλα προσφέρουν επίσης το ίδιο χαρακτηριστικό.
Συνήθως, ένα κουτί λαδιού κουζίνας ή εμπορίου είναι ένα σχετικά μικρό κόστος. Απλά μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να αγοραστούν με πολύ μικρό κόστος. Ακόμη και οι πιο πλούσιες εκδόσεις που δημιουργούνται με σώμα από γυαλί με σκληρυμένο γυαλί είναι συνήθως πολύ προσιτές. Τα περισσότερα καταστήματα κουζίνας και καταστήματα με είδη εστιατορίων θα προσφέρουν μια επιλογή από δοχεία λαδιού που ποικίλλουν σε μέγεθος, χαρακτηριστικά και υλικά.