Τα φλεγόμενα λουλούδια του φυτού red hot poker μπορούν να κάνουν μια εντυπωσιακή προσθήκη στα κρεβάτια κήπου. Αυτό το πολυετές φυτό μπορεί να προσαρμοστεί σε ποικίλα κλίματα και εδάφη. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών red hot poker, και πολλά είδη που καλλιεργούνται μαζί έχουν τη δυνατότητα να ανθίζουν συνεχώς από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του φθινοπώρου.
Επιστημονικά, το φυτό του κόκκινου πόκερ ονομάζεται Kniphofia uvaria. Άλλα κοινά ονόματα περιλαμβάνουν τρίτωμα, κρίνος πυρσού και άνθος φλόγας. Τα φυτά είναι εγγενή στη Νότια Αφρική, αλλά χρησιμοποιούνται ως καλλωπιστικά και σε άλλες χώρες.
Το τρίτωμα μπορεί να έχει ύψος από 2 έως 6 πόδια (0.6 έως 1.8 μέτρα), ανάλογα με την ποικιλία. Τα φυτά σχηματίζουν συστάδες που μπορεί επίσης να έχουν πλάτος 2 ή 3 πόδια (0.6 έως 0.9 μέτρα). Συνήθως έχουν ψηλούς μίσχους με λεπτά, διπλωμένα φύλλα. Τα φύλλα έχουν συνήθως μικροσκοπικά αλλά αιχμηρά δόντια που τρέχουν κατά μήκος των άκρων. Το φύλλωμα παραμένει στο φυτό όλο το χρόνο.
Τα λουλούδια των κρίνων δάδας συμβάλλουν στο πλήθος των κοινών ονομάτων που τα εξισώνουν με τη φωτιά. Οι κεφαλές των λουλουδιών είναι έντονο πορτοκαλί ή έντονο κόκκινο στην κορυφή, ανάλογα με την ποικιλία, και ξεθωριάζουν σε κιτρινωπό ή ιβουάρ χρώμα στη βάση. Οι κεφαλές λουλουδιών 1 έως 2 ιντσών (2.5 έως 5 cm) αποτελούνται από πολλές σωληνοειδείς ανθίσεις που δείχνουν προς τα κάτω. Η περίοδος ανθοφορίας εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού κόκκινου πόκερ, αλλά συχνά μπορεί να επιμηκυνθεί αφαιρώντας τα άνθη που έχουν εξαντληθεί.
Οι ποικιλίες των φυτών red hot πόκερ περιλαμβάνουν το Earliest of All, το οποίο, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι γενικά το πρώτο που ανθίζει. Είναι επίσης μια από τις μικρότερες ποικιλίες. Το Alcazar είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία που παράγει έντονα κόκκινα άνθη. Το Gold Mine, το Little Maid και το Royal Castle είναι μερικές ποικιλίες που παράγουν πορτοκαλί ή κίτρινα άνθη στα μέσα του καλοκαιριού. Το Royal Standard και το Rosea Superba προσφέρουν και τα δύο έντονα κόκκινα λουλούδια που εμφανίζονται επίσης στα μέσα του καλοκαιριού. Το Pfitzeri και το Galpinii είναι ανθισμένα αργά το καλοκαίρι.
Τα φυτά κόκκινου πόκερ απαιτούν πλήρη ήλιο για να αναπτυχθούν. Μπορούν να είναι ανθεκτικά έως και -10°F (-23.3°C), αλλά θα πρέπει να πολτοποιούνται σε ψυχρότερα κλίματα, καθώς δεν μπορούν όλα τα φυτά να αντέξουν τόσο χαμηλές θερμοκρασίες. Οι πυρσοί μπορούν να καλλιεργηθούν στους περισσότερους τύπους εδάφους, αλλά προτιμούν ουδέτερο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με πολλή οργανική ύλη.
Τα κολίβρια αγαπούν τα λουλούδια του φυτού του κόκκινου καυτό πόκερ, επομένως είναι μια δημοφιλής επιλογή για να προσελκύσουν αυτά τα μικροσκοπικά πουλιά σε έναν κήπο. Τα φυτά επισκέπτονται επίσης συχνά πεταλούδες και μέλισσες. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσει το γεγονός ότι αυτά τα λουλούδια είναι ανθεκτικά στα ελάφια.