Τι είναι ένα ζιζάνιο πεταλούδας;

Το αγριόχορτο της πεταλούδας (Asclepias tuberosa) είναι ένα ποώδες πολυετές είδος γαλακτοειδούς ιθαγενές στη Βόρεια Αμερική. Συχνά βρίσκεται να αναπτύσσεται κατά μήκος των δρόμων και σε φυσικοποιημένες περιοχές σε όλες τις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το φυτό είναι γνωστό με πολλά άλλα ονόματα, όπως ρίζα Καναδά, λουλούδι chigger, fluxroot, windroot και ινδικό πινέλο. Το όνομα «ζιζάνιο της πεταλούδας» προέρχεται από την ελκυστικότητα του φυτού για τις πεταλούδες, που συρρέουν στα πολύχρωμα, γεμάτα νέκταρ λουλούδια την άνοιξη.

Μεγαλώνοντας τελικά έως 30 ίντσες (76.2 εκατοστά) σε ύψος και 24 ίντσες (60.96 εκατοστά) σε πλάτος, το αργά αναπτυσσόμενο ζιζάνιο πεταλούδας μπορεί να χρειαστεί έως και τέσσερα χρόνια για να φτάσει στο ώριμο μέγεθός του. Τα εναλλακτικά, βαθυπράσινα φύλλα του φυτού φτάνουν τις 2 έως 6 ίντσες (5.08 εκατοστά έως 15.24 εκατοστά) σε μήκος και συνήθως στερούνται κάποιο σημαντικό χρώμα πτώσης. Σε αντίθεση με όλα τα άλλα γαλακτόχορτα, οι μίσχοι του φυτού δεν παράγουν γαλακτώδη χυμό όταν σπάσουν, και μερικές φορές αναφέρεται ως το «άγαλακτο» γαλακτόχορτο. Το πιο επιδεικτικό από όλα τα γαλακτόχορτα, το πεταλούδα παράγει ζωηρά κίτρινα, πορτοκαλί ή κόκκινα άνθη που εμφανίζονται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα άνθη εμφανίζονται σε συστάδες των 20 ή περισσότερων, γνωστές ως ομπρέλες.

Μια μακριά, ινώδης ρίζα επιτρέπει στο ζιζάνιο της πεταλούδας να αντιστέκεται στην ξηρασία καλύτερα από άλλα γαλακτόχορτα και έχει προσαρμοστεί καλά σε ξηρές συνθήκες. Μόλις εγκατασταθεί, ένα μεμονωμένο φυτό μπορεί να επιβιώσει για δεκαετίες, εφόσον οι συνθήκες παραμένουν ευνοϊκές για ανάπτυξη. Το φυτό προτιμά ξηρό, αμμώδες ή χαλικό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και πλήρες ηλιακό φως. Μπορεί να ανεχθεί ελαφριά σκιά εάν είναι απαραίτητο, αλλά μπορεί να χρειαστεί ακόμη περισσότερος χρόνος για να φτάσει στο πλήρες μέγεθός του. Αν και πολλαπλασιάζεται εύκολα από σπόρους ή μοσχεύματα, το ζιζάνιο δεν μεταφυτεύεται καλά λόγω της μακράς ρίζας του.

Όπως όλα τα είδη γάλακτος, το ζιζάνιο της πεταλούδας περιέχει καρδιακούς γλυκοσίδες, οργανικές ενώσεις που είναι εξαιρετικά τοξικές για τα θηλαστικά και πολλά έντομα. Το βραστό νερό καθιστά τα περισσότερα είδη γάλακτος ασφαλή για κατανάλωση, αλλά τα φύλλα, οι μίσχοι και τα άνθη του Asclepias tuberosa δεν πρέπει να καταναλώνονται, ακόμη και μετά το βράσιμο. Παρά την τοξικότητα των υπέργειων τμημάτων του φυτού, οι ιθαγενείς Αμερικανοί και πολλοί πρωτοπόροι γιατροί βρήκαν τη βασική ρίζα ιατρικά ωφέλιμη. Χρησιμοποιούσαν τσάγια και αφεψήματα που παρασκευάζονταν με τη ρίζα για τη θεραπεία πνευμονικών παθήσεων όπως η πλευρίτιδα, το άσθμα και η βρογχίτιδα. Αυτή είναι πιθανόν η προέλευση μιας άλλης από τις κοινές ονομασίες του φυτού, η ρίζα της πλευρίτιδας.

Η ρίζα ζιζανίων πεταλούδας χρησιμοποιήθηκε και εξωτερικά για ιατρικούς σκοπούς. Καταπλάσματα που έγιναν με τη κονιοποιημένη ρίζα εφαρμόστηκαν σε δερματικές παθήσεις όπως κοψίματα και μώλωπες και σε αρθριτικές παθήσεις. Οι Ινδιάνοι Sioux έβραζαν τις ρίζες για φαγητό και συχνά σέρβιραν τους λοβούς σπόρων του φυτού με κρέας βουβάλου. Άλλες παραδοσιακές χρήσεις περιλαμβάνουν την κατασκευή βαφής από τα λουλούδια, που συχνά χρησιμοποιούν οι Ιθαγενείς Αμερικανοί για να βάφουν καλάθια, και την κατασκευή ινών και κορδονιών από τους μίσχους του φυτού.