Το Butia είναι το όνομα του γένους για εννέα διαφορετικά είδη φοίνικα. Βρίσκονται πιο συχνά στη Νότια Αμερική, αλλά λόγω της ανθεκτικότητάς τους ενάντια στην ξηρασία και το κρύο, μπορούν επίσης να βρεθούν σε κήπους και εξωραϊσμούς σε όλο τον κόσμο. Διαφέρουν σε ύψος, από μικρά, χωρίς μίσχους έως ψηλότερα είδη, αλλά τα περισσότερα από αυτά παράγουν άφθονα βρώσιμα φρούτα. Γενικά, τα φύλλα τους μοιάζουν με πούπουλα, αν και μερικά έχουν και αιχμηρά αγκάθια.
Βρίσκεται στην Παραγουάη, το B. campicola είναι ένα από τα μικρότερα είδη του γένους Butia. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτές οι παλάμες θα φτάσουν μόνο τις 16 ίντσες (περίπου 40.64 cm) σε ύψος. Όπως όλα τα είδη, έτσι και αυτός ο φοίνικας είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και τον παγετό. Τα γαλαζοπράσινα φύλλα του είναι χωρίς ράχη και συνήθως παράγει καρπούς καφέ χρώματος. Το B. yatay, από την άλλη πλευρά, πιστεύεται ότι είναι το ψηλότερο από τα είδη φοίνικα Butia. Είναι εγγενές στην Αργεντινή και θα φτάσει σε ύψη περίπου 25 έως 40 πόδια (7.6 έως 12 ,2 m).
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή είδη του γένους είναι το B. capitata. Αυτός ο φοίνικας, που ονομάζεται επίσης φοίνικας της Πίνδο, βρίσκεται στη Βραζιλία και την Ουρουγουάη. Έχει καλλιεργηθεί σε όλο τον κόσμο και εμφανίζεται συχνά σε σχέδια εξωραϊσμού παντού από το νότιο τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών μέχρι τον Καναδά και την Αγγλία. Θα μεγαλώσει συνήθως οπουδήποτε από 3 έως 19 πόδια (περίπου 0.91 έως 5.8 m) σε ύψος. Ο καρπός του με πορτοκαλί χρώμα είναι βρώσιμος και συχνά γίνεται ζελέ ή μαρμελάδα, αλλά σπάνια τρώγεται ωμός.
Ένας άλλος φοίνικας στο γένος Butia που παράγει βρώσιμους καρπούς είναι ο B. eriospatha, ή ο φοίνικας Wooly Jelly. Παράγει κόκκινα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να γίνουν ζελέ. Ο καρπός χρησιμοποιείται συχνά και για την παρασκευή αλκοολούχου ποτού. Αυτό το είδος φέρεται να αναπτύσσεται πιο γρήγορα και είναι το πιο ανθεκτικό από όλους τους φοίνικες Butia.
Πολλά από τα διάφορα είδη φοινίκων του γένους Butia γίνονται σπάνια στη φύση, ιδιαίτερα στις χώρες προέλευσής τους. Αυτοί οι φοίνικες αναπτύσσονται καλύτερα στα λιβάδια της Νότιας Αμερικής. Τα λιβάδια σπάνια προστατεύονται και χρησιμοποιούνται συχνά για γεωργικούς σκοπούς. Ως αποτέλεσμα, οι γηγενείς φοίνικες απογυμνώνονται από τη γη και εμποδίζεται η εκ νέου ανάπτυξη. Ενώ ορισμένα είδη φοινίκων απειλούνται με εξαφάνιση, άλλα έχουν καλλιεργηθεί. Ακόμη και τα καλλιεργούμενα είδη, ωστόσο, βρίσκονται στη φύση σε περιορισμένες ποσότητες.