Η βιομηχανία αρωμάτων είναι ένας ποικίλος τομέας που περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα εταιρειών που ασχολούνται με την έρευνα, την ανάπτυξη και την ενσωμάτωση αρωμάτων σε διαφορετικούς τύπους προϊόντων. Αν και συχνά ταυτίζεται κυρίως με τη βιομηχανία αρωμάτων, η βιομηχανία αρωμάτων υπερβαίνει κατά πολύ την παραγωγή αρωμάτων, κολώνιων και λοσιόν μετά το ξύρισμα που οι καταναλωτές επιλέγουν να φορούν ως μέσο ενίσχυσης των προσωπικών τους αρωμάτων. Η βιομηχανία ασχολείται με την ανάπτυξη και τη δημιουργία μιας ευρείας γκάμας προϊόντων που περιλαμβάνει απορρυπαντικά πλυντηρίων ρούχων, καθαριστικά και ακόμη και προϊόντα διατροφής.
Ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους τομείς της βιομηχανίας αρωμάτων είναι η επιχείρηση αρωμάτων. Οι εταιρείες αυτού του τύπου παράγουν ένα ευρύ φάσμα αρωμάτων που πωλούνται στους καταναλωτές για προσωπική χρήση. Μαζί με τα αρώματα και τις κολώνιες, πολλές από αυτές τις εταιρείες παράγουν επίσης βοηθητικά προϊόντα, όπως σκόνες μπάνιου, αρωματικά σαπούνια, πλύσεις σώματος, ακόμη και προϊόντα περιποίησης μαλλιών που χρησιμοποιούν το ίδιο άρωμα. Τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας αυτού του τύπου είναι κοινά στα περισσότερα έθνη και χρησιμοποιούνται ως μέρος των προσπαθειών υγιεινής των καταναλωτών.
Μαζί με τον κλάδο των αρωμάτων, η βιομηχανία αρωμάτων περιλαμβάνει επίσης πολλές εταιρείες παραγωγής χημικών. Αυτές οι εταιρείες παράγουν συχνά τα αρώματα που με τη σειρά τους χρησιμοποιούνται σε πολλούς άλλους τύπους προϊόντων. Για παράδειγμα, μια χημική εταιρεία μπορεί να δημιουργήσει ένα άρωμα που είναι ιδανικό για χρήση σε διάφορους τύπους προϊόντων αποσμητικού χώρου ή ως συστατικό σε κάποιο είδος απορρυπαντικού πλυντηρίου. Πολλά προϊόντα καθαρισμού σήμερα περιλαμβάνουν επίσης αρώματα που αναπτύσσονται σε χημικές εγκαταστάσεις που βοηθούν στη βελτίωση της χρήσης αυτών των προϊόντων αφήνοντας πίσω τους ένα άρωμα που γίνεται αντιληπτό ως καθαρό και αναζωογονητικό.
Ακόμη και η υπηρεσία τροφίμων επωφελείται από την ανάπτυξη προϊόντων από τη βιομηχανία αρωμάτων. Η προσθήκη συστατικών που συμβάλλουν στην ενίσχυση του αρώματος των συσκευασμένων τροφίμων καθώς ζεσταίνονται ή μαγειρεύονται από τους καταναλωτές δεν είναι ασυνήθιστη. Όπως και με άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα διατροφής, αυτά τα στοιχεία που ενισχύουν το άρωμα πρέπει να πληρούν τα πρότυπα που ορίζονται από τις εθνικές επιτροπές αναθεώρησης και δεν μπορούν να συνιστούν κανένα είδος απειλής για την υγεία των καταναλωτών. Ένα παράδειγμα συστατικών που ενισχύουν το άρωμα βρίσκεται στην παραγωγή υποκατάστατων κρέατος που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους φυτικής ύλης για να δημιουργήσουν φαγητά παρόμοια σε υφή και άρωμα με τα αντίστοιχα του κρέατος και των πουλερικών.
Η βιομηχανία αρωμάτων περιλαμβάνει επίσης διαφημιστικές εταιρείες που προωθούν προϊόντα που περιέχουν κάποιο είδος παράγοντα ενίσχυσης της μυρωδιάς. Οι διαφημιστές θα χρησιμοποιήσουν διαφορετικές μεθόδους μάρκετινγκ για να προωθήσουν προϊόντα που πωλούνται από κάθε είδους εταιρεία από έναν κατασκευαστή αρωμάτων έως τους λιανοπωλητές τροφίμων που πωλούν προϊόντα που περιέχουν ενισχυτικά αρώματος. Σχεδόν κάθε καταναλωτής που έρχεται σε επαφή με διαφημίσεις που σχετίζονται με προϊόντα υγιεινής, καθαριστικά ή ακόμα και κατεψυγμένα τρόφιμα αλληλεπιδρά με τη βιομηχανία αρωμάτων σε κάποιο επίπεδο.