Επίσης μερικές φορές γνωστή ως αναφορά αγροκτήματος ή αναφορά καλλιέργειας και καιρού, μια αναφορά καλλιέργειας είναι μια στατιστική αναφορά που περιλαμβάνει πληροφορίες για βασικούς παράγοντες όπως η σπορά για καλλιέργειες, η έκταση που εμπλέκεται στην καλλιέργεια συγκεκριμένων καλλιεργειών, ακόμη και ο ρυθμός παραγωγής και η τελική απόδοση που σχετίζονται με αυτές τις καλλιέργειες. Συνήθως, μια αναφορά καλλιέργειας επικεντρώνεται σε μια περιορισμένη γεωγραφική περιοχή και επίσης σε ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση των δεδομένων για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της προβολής του αντίκτυπου της φυτικής παραγωγής στις τιμές ορισμένων εμπορευμάτων, ακόμη και ορισμένων καταναλωτικών αγαθών.
Η έκδοση μιας αναφοράς καλλιέργειας γίνεται συνήθως υπό την αιγίδα κάποιου τύπου κρατικής υπηρεσίας. Αυτή η υπηρεσία μπορεί να συνδέεται με έναν τοπικό δήμο, όπως μια κομητεία ή μια ενορία. Αυτός ο τύπος έκθεσης μπορεί επίσης να είναι προϊόν έρευνας από την πλευρά μιας κρατικής υπηρεσίας. Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, συντάσσεται μια έκθεση καλλιέργειας που λαμβάνει υπόψη τη σπορά, την παραγωγή και την απόδοση που έχει να κάνει με ένα ολόκληρο έθνος.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα δεδομένα που συλλέγονται για μια αναφορά καλλιέργειας. Οι κυβερνητικές οντότητες καθώς και οι χρηματοοικονομικοί αναλυτές μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα δεδομένα για να προσδιορίσουν τον αντίκτυπο που θα έχουν οι αυξήσεις ή οι μειώσεις στην απόδοση ορισμένων καλλιεργειών στο κόστος συγκεκριμένων αγαθών κατά τις προσεχείς οικονομικές περιόδους. Για παράδειγμα, εάν μια έκθεση για το δεύτερο τρίμηνο του έτους δείχνει ότι η παραγωγή σιταριού έχει αυξηθεί σημαντικά, αυτό θα μπορούσε να προμηνύει μείωση της τιμής του σιταριού ως επενδυτικού αγαθού, καθώς και μείωση της τιμής πώλησης του αλεύρου και ορισμένα προϊόντα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας το σιτάρι ως κύριο συστατικό. Η προβολή αυτού του αντίκτυπου καθιστά δυνατή την αντιμετώπιση αυτών των μελλοντικών συνθηκών με τρόπο που θα συμβάλει στη διατήρηση της οικονομίας περισσότερο ή λιγότερο ισορροπημένη.
Οι επενδυτές επωφελούνται από την ανασκόπηση των δεδομένων που βρίσκονται σε μια έκθεση καλλιέργειας, ειδικά όταν πρόκειται για τη διευθέτηση συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης που αφορούν καλλιέργειες σε μετρητά όπως το καλαμπόκι ή το σιτάρι. Αυτό μπορεί να επιτρέψει στους επενδυτές να δημιουργήσουν μια επιλογή συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης που καθιστά δυνατό το κλείδωμα μιας εξαιρετικής τιμής σήμερα, παρόλο που η απόδοση δεν θα εμφανιστεί παρά λίγους μήνες αργότερα. Εάν η πρόβλεψη είναι ότι η τιμή αυτού του εμπορεύματος θα αυξηθεί στο ενδιάμεσο, ο επενδυτής μπορεί να ασκήσει αυτό το δικαίωμα για να αγοράσει το εμπόρευμα με αυτό το δεσμευμένο επιτόκιο σε μια καθορισμένη μελλοντική ημερομηνία και, στη συνέχεια, να μεταπωλήσει το εμπόρευμα για κέρδος. Ταυτόχρονα, ένας επενδυτής μπορεί να χρησιμοποιήσει τα δεδομένα σε μια αναφορά καλλιέργειας για να αποφύγει τη δημιουργία συμβάσεων μελλοντικής εκπλήρωσης που αφορούν καλλιέργειες που είναι πιθανό να έχουν χαμηλότερη τιμή αγοράς αργότερα μέσα στο έτος.