Οι καλύτερες μέθοδοι καλλιέργειας αραβοσίτου είναι η συμβατική, η διατήρηση, η μειωμένη καλλιέργεια και η πολυκαλλιέργεια. Στα περισσότερα είδη παραγωγής αραβοσίτου, οι αμειψισπορές χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση του εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μία από τις προκλήσεις της καλλιέργειας καλαμποκιού είναι ότι οι καλύτερες μέθοδοι καλλιέργειας εξαρτώνται συνήθως από τις τοπικές συνθήκες. Ορισμένα είδη αραβοσίτου ταιριάζουν καλύτερα σε ξηρές συνθήκες, για παράδειγμα, και μπορούν να αναπτυχθούν καλύτερα σε μια περιοχή με συχνή ξηρασία. Η πολυπλοκότητα της βιώσιμης καλλιέργειας αραβοσίτου σημαίνει ότι η καλύτερη μέθοδος για μια περιοχή μπορεί να είναι αναποτελεσματική ή επιζήμια σε μια άλλη.
Η συμβατική γεωργία χρησιμοποιεί άροτρο ή φρέζα για να αφαιρέσει σχεδόν όλο το φυτικό υλικό εκτός από την καλλιέργεια του καλαμποκιού. Τα ζιζάνια και τα παράσιτα ελέγχονται συχνά με χημικές ουσίες. Υβριδικές και γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες αραβοσίτου σημαίνει ότι η συμβατική καλλιέργεια καλαμποκιού μπορεί να παράγει υψηλές αποδόσεις σε μικρές εκτάσεις. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας αραβοσίτου, ωστόσο, δεν θεωρείται πάντα η καλύτερη, επειδή έχει κακό έλεγχο της διάβρωσης και της υγρασίας, και μια από τις καλύτερες μεθόδους για τον έλεγχο της διάβρωσης και της υγρασίας είναι αρκετά διαφορετική από τη συμβατική γεωργία.
Η γεωργία διατήρησης, στην πιο ακραία μορφή, συχνά αφήνει όλο το υπάρχον φυτικό στρώμα ή χλοοτάπητα. Οι σειρές συνήθως κόβονται στο έδαφος και συνήθως εφαρμόζεται λίπασμα στα ανοίγματα. Στη συνέχεια, οι σπόροι φυτεύονται στις σειρές και μεγαλώνουν από τα ανοίγματα. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας καλαμποκιού θεωρείται συχνά η καλύτερη σε περιοχές με προβλήματα διάβρωσης, επειδή διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος του υπάρχοντος εδάφους. Η υγρασία διατηρείται επίσης στη γεωργία διατήρησης, η οποία συχνά την κάνει καλύτερα σε περιοχές με ελάχιστη βροχόπτωση.
Οι πρακτικές μειωμένου οργώματος είναι παρόμοιες με τη γεωργία διατήρησης, με την κύρια διαφορά να είναι ότι μερικά από τα ζιζάνια και το φυτικό υλικό καλλιεργούνται ξανά στο έδαφος. Μένει μέρος του αρχικού χλοοτάπητα, κυρίως μεταξύ των σειρών. Η καύση φυτικού υλικού που αφήνεται από τα φυτά της καλλιέργειας και η άροση της τέφρας στο έδαφος χρησιμοποιείται επίσης σε πρακτικές μειωμένης άροσης για την επιστροφή ορισμένων θρεπτικών συστατικών πίσω στο έδαφος. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας καλαμποκιού θεωρείται συχνά η καλύτερη για τη γεωργία μικρής κλίμακας.
Η φύτευση πολυκαλλιέργειας συνήθως προσπαθεί να μειώσει τα ζιζάνια και τα παράσιτα φυτεύοντας πολλά είδη στο ίδιο οικόπεδο. Φυτά που στερεώνουν άζωτο στο έδαφος, όπως πολλά είδη φασολιών, μπορούν να προστεθούν σε ένα χωράφι με καλαμπόκι. Ένα παράδειγμα φύτευσης πολυκαλλιέργειας υπάρχει σε μια αγροτική πρακτική των ιθαγενών της Αμερικής που είναι γνωστή ως Three Sisters. Στον ίδιο χώρο φυτεύονται καλαμπόκι, φασόλια και κολοκύθα. Ο αραβόσιτος θα παρείχε ένα μέρος για να αναπτυχθούν τα φασόλια, τα φασόλια θα μπορούσαν να επιστρέψουν άζωτο στο έδαφος και το σκουός θα μπορούσε να καλύψει το έδαφος για να διατηρήσει το έδαφος και την υγρασία.