Ο κινέζικος αστέρας είναι γνωστός με την επιστημονική ονομασία Callistephus chinensis που αντανακλά την κινεζική προέλευση του φυτού. Ο αρχικός αστέρας που προέρχεται από την Κίνα είχε λευκά άνθη και κατά μέσο όρο ύψος περίπου 24 ίντσες (61 εκατοστά), αλλά καθώς η δημοτικότητα του φυτού εξαπλώθηκε, οι καλλιεργητές ανέπτυξαν νέες ποικιλίες με διαφορετικές συνήθειες ανάπτυξης και μεγάλη γκάμα επιλογών χρωμάτων. Σήμερα, οι διάφορες ποικιλίες κυμαίνονται σε ύψος από 6 έως 36 ίντσες (15 έως 91 εκατοστά) και οι ανθίσεις μπορεί να είναι λευκές, μοβ, κόκκινες, κίτρινες, μπλε ή ροζ. Τα άνθη ανθίζουν στην κορυφή των μακριών, φυλλωδών μίσχων. Τα εντυπωσιακά λουλούδια σε σχήμα αστεριού έχουν κάνει αυτό το φυτό πολύ δημοφιλές τόσο στους κηπουρούς όσο και στους ανθοπώλες.
Ο κινέζικος αστέρας είναι ετήσιος που ανθίζει το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου. Δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο τα περισσότερα άλλα δημοφιλή φυτά κήπου, αλλά ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι οι όμορφες ανθοφορίες αξίζουν την επιπλέον φροντίδα. Ο κινέζικος αστέρας πρέπει να ποτίζεται τακτικά, καθώς δεν είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται τακτικά για να εξαλειφθούν τα έντομα, οι ασθένειες και τυχόν ζιζάνια που μπορεί να ανταγωνίζονται για τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστη ή μερική σκιά. Δεν πρέπει να υπερποτίζεται ούτε να φυτεύεται στην ίδια τοποθεσία δύο συνεχόμενα χρόνια για να αποφευχθεί η επικράτηση των μυκητιασικών ασθενειών που μεταδίδονται στο έδαφος που συνήθως μολύνουν τον κινεζικό αστέρα.
Οι ψηλότερες ποικιλίες κινέζικου αστέρα είναι δημοφιλείς για μοσχεύματα που χρησιμοποιούνται σε συνθέσεις λουλουδιών. Οι διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικούς χρόνους ανθοφορίας, επομένως ένας κηπουρός που θέλει να καλλιεργήσει σταθερή προσφορά κινέζικου αστέρα για μοσχεύματα μπορεί να το πετύχει αυτό με μερικές διαφορετικές μεθόδους. Ένας τρόπος είναι να κλιμακωθεί η φύτευση μιας ποικιλίας κινέζικου αστέρα για να διασφαλιστεί η σταθερή παροχή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μια άλλη μέθοδος είναι να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες κινέζικου αστέρα με ποικίλους χρόνους ανθοφορίας για να απολαύσετε όμορφα λουλούδια όλη την εποχή. Τα λουλούδια και τα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται όταν αρχίσουν να ξεθωριάζουν, καθώς αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη νέων ανθέων και φυλλώματος.
Οι κινεζικοί αστέρες πολλαπλασιάζονται καλύτερα με σπόρους. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε εσωτερικούς χώρους έξι έως επτά εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό και στη συνέχεια τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευθούν σε απόσταση 6 έως 8 ίντσες (15 έως 20 εκατοστά) μεταξύ τους σε καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Οι πιο κοντές ποικιλίες δημιουργούν όμορφα περιγράμματα κήπου και οι ψηλότερες ποικιλίες παρέχουν ένα εντυπωσιακό φόντο που έρχεται σε όμορφη αντίθεση με τα ελκυστικά φυλλώδη φυτά. Τα λουλούδια ορισμένων ποικιλιών μοιάζουν πολύ με χρυσάνθεμα, αλλά αυτά δεν έχουν την ανθεκτικότητα της δημοφιλούς μαμάς και εξακολουθούν να απαιτούν επιπλέον φροντίδα.