Ο βραστήρας που σφυρίζει είναι ένας βραστήρας που ειδοποιεί τους χρήστες όταν το νερό στο εσωτερικό του έχει φτάσει σε σημείο βρασμού. Ο σχεδιασμός του βραστήρα κάνει τον ατμό να διαφεύγει μέσα από ένα σφύριγμα. Αυτό το χαρακτηριστικό σχεδιασμού υπάρχει εδώ και αιώνες και παραμένει δημοφιλές στις μέρες μας. Το μέγεθος, το σχήμα και το μήκος του στομίου καθορίζουν τον ήχο της σφυρίχτρας. Οι σύγχρονοι ηλεκτρικοί βραστήρες μπορεί να έχουν διακόπτη αυτόματης απενεργοποίησης καθώς και σφυρίχτρα.
Ένας βασικός ήχος σφυρίσματος δημιουργείται πιέζοντας τον αέρα μέσα από ένα στενό άνοιγμα. Εάν αυτό το ρεύμα αέρα διαιρείται από ένα συμπαγές αντικείμενο, αυτό δονεί το αντικείμενο ακουστικά, ενισχύοντας τον ήχο και αλλάζοντας τον τόνο του. Αυτή η αρχή της αεροδυναμικής είναι κατανοητή εδώ και χιλιάδες χρόνια και μπορεί να αποδειχθεί εύκολα με ή χωρίς εργαλεία. Τα πρώτα είδη βραστήρες που σφυρίζουν πιθανότατα είχαν στενά στόμια, από σκόπιμη σχεδίαση ή με άλλο τρόπο. Αργότερα σχέδια πρόσθεσαν ένα μεταλλικό ένθετο για να κάνουν τον ήχο πιο δυνατό και πιο μουσικό.
Ο βραστήρας είναι μια απλή, ακόμη και πρωτόγονη, συσκευή που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του νερού σε πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Πολλά θερμαίνονται τοποθετώντας τα σε μια σόμπα, πάνω από μια φωτιά ή πάνω από άλλη πηγή θερμότητας. μερικά έχουν τα δικά τους στοιχεία θέρμανσης. Καθώς το νερό στο βραστήρα θερμαίνεται, γίνεται ατμός, μια μορφή υδρατμού με υψηλή θερμότητα και πίεση. Η πίεση κάνει τον ατμό να διαφεύγει γρήγορα από το στόμιο και, σε έναν βραστήρα που σφυρίζει, μέσα από τη σφυρίχτρα. Καθώς αυξάνεται η ποσότητα του ατμού που διαφεύγει, ο ήχος του σφυρίσματος γίνεται πιο δυνατός και πιο επίμονος.
Αυτό χρησιμεύει ως ένας αποτελεσματικός τρόπος για να ειδοποιήσετε τους χρήστες του βραστήρα ότι το νερό είναι έτοιμο για χρήση. Ο ήχος υποχωρεί μόλις απομακρυνθεί ο βραστήρας από τη φωτιά. Ο σχεδιασμός του βραστήρα που σφυρίζει καθορίζει τον ήχο της σφυρίχτρας. Για παράδειγμα, ένα μακρύτερο στόμιο θα δώσει ένα δυνατότερο σφύριγμα. Μια μεγαλύτερη τρύπα για τη διαφυγή του ατμού θα προσφέρει χαμηλότερο τόνο. Μπορούν να δημιουργηθούν περαιτέρω παραλλαγές αλλάζοντας το σχήμα της ίδιας της σφυρίχτρας.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα βραστήρα που σφυρίζει με σφυρίχτρα που σηκώνει από το δρόμο για το χύσιμο. Ορισμένα σχέδια απαιτούν από τους χρήστες να αφαιρέσουν τη σφυρίχτρα για να χυθεί, αλλά αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων από τη διαφυγή ατμού. Πολλοί ηλεκτρικοί βραστήρες θα σβήσουν αυτόματα όταν το νερό φτάσει στο σημείο βρασμού και θα διατηρήσουν το νερό σε μια αρχική θερμοκρασία. Ενώ οι ηλεκτρικοί βραστήρες είναι πιο γρήγοροι και κατά τα άλλα αποτελεσματικοί, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν τον απλό και κάπως ρομαντικό σχεδιασμό του βραστήρα.