Τι είναι οι Μπάιντεν;

Το Bidens είναι ένα γένος λουλουδιών της οικογένειας των μαργαριτών, Asteraceae. Έχει περίπου 200 είδη που καλύπτουν ένα ευρύ γεωγραφικό εύρος, με κοινές ονομασίες όπως ζητιάνοι, κατιφέδες, ραβδόσποροι και ηλιόσποροι κρότωνες. Αυτά τα ονόματα αναφέρονται στη μέθοδο διασποράς των φυτών, γρέζια που κολλάνε σε ρούχα ή γούνα, επιτρέποντάς τους να μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Τα γρέζια πιστεύεται ότι μοιάζουν με τσιμπούρια και μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις με ρούχα ζητιάνου. Τα φυτά Bidens που αναπτύσσονται σε περιορισμένες περιοχές, ειδικά εκείνα σε νησιά, έχουν συχνά μειωμένα γρέζια και έχουν αναπτύξει χαρακτηριστικά που προάγουν τη διασπορά των σπόρων από τον άνεμο.

Αυτά τα φυτά είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν σε έναν κήπο και πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν την εμφάνισή τους, αν και συχνά θεωρούνται ζιζάνια. Τα φυτά μοιάζουν με μαργαρίτες, με έντονα κίτρινα ή λευκά άνθη. Τα Biden συνήθως καλλιεργούνται σε δοχεία, συχνά ως φυτό πλήρωσης. Είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος καλά ενυδατωμένο και γονιμοποιημένο και να κόβονται αμέσως τα νεκρά άνθη για να προάγονται άφθονες ανθοφορίες. Τα φυτά ανέχονται μέτρια τη θερμότητα και προτιμούν το πλήρες ηλιακό φως.

Τα είδη Bidens χρησιμοποιούνται επίσης στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (TCM) για τη θεραπεία της δυσεντερίας, των δηλητηριωδών δαγκωμάτων και των δερματικών παθήσεων. Το B. pilosa, ή ισπανική βελόνα, και το B. tripartita, ή τρίλοβοι ζητιάνοι, χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως φαγητό, με τους βλαστούς και τα φύλλα να μαγειρεύονται και να τρώγονται ως λαχανικά. Το B. pilosa χρησιμοποιείται επίσης ως φυτό μελιού, μαζί με το B. cernua ή το νεύμα λαγουδάκι.

Στη Χαβάη, τα Μπάιντεν ονομάζονται koko’olau και μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως τσάι. Πολλά είδη έχουν πολύ περιορισμένη εμβέλεια και απειλούνται με εξαφάνιση. Αυτά περιλαμβάνουν το B. amplectens ή το wai’anae koko’olau, που βρίσκεται μόνο στο νησί Oahu, και το B. molokaiensis ή τα Moloka’i beggarticks, που βρίσκονται μόνο στο νησί Moloka’i. Πρόσθετα απειλούμενα είδη της Χαβάης είναι το B. cosmoides ή το cosmosflower beggarticks, ενδημικό του Kauai, και το B. conjuncta ή beggarticks, το οποίο αναπτύσσεται μόνο στο δυτικό Maui. Όλα αυτά τα είδη απειλούνται από απώλεια οικοτόπων, ιδίως λόγω πυρκαγιών και εισβολής ζιζανίων.

Μερικά άλλα είδη Bidens με πολύ περιορισμένες περιοχές είναι το B. mannii, ενδημικό του Καμερούν και το B. simplicifolia, ενδημικό του Ισημερινού. Ορισμένα είδη Μπάιντεν, από την άλλη πλευρά, έχουν γίνει επεμβατικά όταν εισάγονται σε νέα περιβάλλοντα. Το B. frondosa, που συνήθως αποκαλείται devil’s beggarticks ή pitchfork weed, ταξινομείται ως χωροκατακτητικό εξωγήινο φυτό από τον Ευρωπαϊκό και Μεσογειακό Οργανισμό Προστασίας Φυτών (EPPO) και ως περιβαλλοντικό ζιζάνιο στη Νέα Ζηλανδία.