Το baidarka είναι ένα είδος καγιάκ που αναπτύχθηκε και χρησιμοποιήθηκε συνήθως από τους Αλεούτιους. Αυτός ο τύπος καγιάκ κατασκευάστηκε από δέρματα φώκιας απλωμένα πάνω από κόκκαλο ή παρασυρόμενο ξύλο και οι Αλεούτιοι θεωρούσαν το κανό ως ζωντανό πράγμα. Ως εκ τούτου, το χειρίζονταν με σεβασμό, το χειρίζονταν μόνο οι άνδρες της κοινωνίας, καθώς οι γυναίκες δεν επιτρεπόταν να αγγίζουν αυτό το είδος αγγείου. Το πλαίσιο κατασκευάστηκε από ξύλο και κόκαλα γιατί στην περιοχή της Αλάσκας όπου ζούσαν οι Αλεούτες, λίγα ή καθόλου δέντρα φύτρωσαν, οπότε οι πρώτες ύλες έπρεπε να βρεθούν αλλού.
Τα δέρματα φώκιας χρησιμοποιήθηκαν ως δέρμα του baidarka επειδή ήταν ελαφριά και ανθεκτικά στο νερό, επιτρέποντας στο σκάφος να είναι πλωτό και στεγνό στο εσωτερικό του. Ωστόσο, οι ψαράδες που χρησιμοποιούσαν το Baidarka χρειάζονταν να φέρουν μαζί τους κιτ επισκευής όταν ψάρευαν στα σκάφη, επειδή τα δέρματα της φώκιας ήταν ευαίσθητα σε ζημιές και θα έπρεπε να επιδιορθώνονται επιτόπου ενώ βγαίνουν στο νερό. Οι Αλεούτιες έραβαν τα δέρματα της φώκιας για χρήση στα σκάφη και οι άντρες τέντωναν τα δέρματα πάνω στο σκελετό του σκάφους που ήταν κατασκευασμένο από ξύλο και κόκαλο. Τα υλικά πλαισίου για το baidarka σχεδιάστηκαν για να είναι ελαφριά, κάνοντας το σκάφος πιο γρήγορο και πιο ευέλικτο.
Η διαδικασία κατασκευής πραγματοποιήθηκε με πολλή προσοχή και παραδοσιακά εργαλεία όπως οστά και ηφαιστειακά πετρώματα χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή του σκελετού και το ράψιμο του δέρματος. Το Sinew χρησιμοποιήθηκε για να δέσει τα δέρματα στον σκελετό και οι κόμβοι που χρησιμοποιήθηκαν για να δέσουν τα δέρματα στον σκελετό θεωρήθηκαν πνευματικοί κόμβοι που έπρεπε να γίνουν σωστά προκειμένου να προωθηθεί η δύναμη και η πνευματικότητα. Τα ξύλινα κομμάτια του πλαισίου ήταν επίσης δεμένα μαζί με αυτούς τους πνευματικούς κόμπους. Οι γυναίκες έραψαν τα δέρματα της φώκιας μαζί με μια ειδική βελονιά που έκανε τα δέρματα αδιάβροχα στις ραφές τους.
Το baidarka ήταν μακρόστενο και επέτρεπε σε ένα άτομο να χρησιμοποιεί τη χειροτεχνία κάθε φορά ή σε πολλούς άνδρες, ανάλογα με το μέγεθος και την κατασκευή. Σε αντίθεση με τα κανό, το baidarka ήταν κλειστό σαν καγιάκ από ανάγκη. Αυτό το σχέδιο κράτησε τα συχνά παγωμένα νερά των Αλεούτιων μακριά από το σώμα του σκάφους και το περίβλημα θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της θερμότητας του σώματος κατά τις κρύες μέρες ψαρέματος. Η πλώρη του σκάφους ήταν διχαλωτή, δίνοντας στο σκάφος μια ξεχωριστή αισθητική για να το ξεχωρίζει από άλλους παρόμοιους τύπους αγγείων.